Je li vam dosadio slani kikiriki? Zatim ih sami ispecite. Zatim možete začiniti orahe po svom ukusu.
Kikiriki je jedna od najpopularnijih vrsta orašastih plodova, a jedu se i čisti i začinjeni. Savršene su za TV večer, služe kao zalogaj za zabavu i mnogim jelima daju pikantnu notu. U supermarketu ih često možete kupiti pečene i soljene. Također je jako dobrog okusa, ali u nekom trenutku mogu postati i dosadni. Najkasnije tada je vrijeme da "upalite pećnicu, ispecite sami i začinite po vlastitom ukusu". Kikiriki, na primjer, također ima odličan okus kada je sladak.
Sastojci:
- Kikirik (oljušten ili oljušten)
- Teški začini kao što su sol, curry, kajenski papar, itd.
- ili slatki začini poput šećera i cimeta
Priprema:
1. korak
Prvo morate odlučiti želite li ispeći kikiriki sa ili bez smeđe ljuske ili kore. Ako orašaste plodove želite oljuštiti prije pečenja, stavite ih u zamrzivač preko noći. Sljedeći dan možete jednostavno prstima obrisati koru.
Ako ne želite ljuštiti kikiriki dok se ne ispeče, stavite pečene orahe u staklenku, zatvorite i snažno protresite. Zatim stavite orahe na krpu i nježno ih napušite. Smeđa ljuska kikirikija poleti, a oljušteni orašasti plodovi ostaju na mjestu.
2. korak
Bez obzira na to jesu li oljušteni ili neoljušteni: Položite kikiriki na veliki lim za pečenje. Ne smiju biti jedna na drugoj. Zatim stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C gornja/donja temperatura na srednju policu i pecite 15 do 20 minuta (za oljušteni kikiriki) ili 20 do 25 minuta (za kikiriki bez ljuske). Zatim brzo skinite kožu s neoguljenog kikirikija.
3. korak
Još vrući kikiriki začinite po želji odmah nakon pečenja. Ili s morskom soli, kajenskim paprom, začinima za roštilj ili za slatku verziju sa smeđim šećerom i cimetom. U svakom slučaju, važno je da orašaste plodove odmah začinite, jer oni najbolje upijaju začine dok su još vrući.