Dinja Prepoznavanje stupnja zrelosti - Ovako ćete pronaći idealnu dinju

Budući da dinje ne sazrijevaju, trebale bi biti što zrelije kada se beru. Postoje različite metode za utvrđivanje stupnja zrelosti.

Ljeto je vrijeme za dinje. Teško da postoji tko ljeti ne posegne niti za komadićem hrskave dinje za osvježenje. Ali ne samo kao osvježenje, već i na roštilju, dinja uživa sve veću popularnost - svježa, hrskava i začinjena.

» Preporučeno čitanje: Pečenje dinje na roštilju - 3 ideje za ukusna recepta

Sada možete kupiti pola, pa čak i na četvrtine dinje u supermarketu. Ovdje nije teško doći do zrele dinje. Ali što je s cijelim dinjama - u supermarketu ili kada ih sami berete? Ovdje je potreban dobar sluh.

Sastavio sam nekoliko načina da provjerite pravi stupanj zrelosti čak i s cijelom dinjom.

Prepoznajte zrele dinje po zvuku

Vjerojatno se pitate kako prepoznati zrele dinje po zvuku. Vrlo lako. Samo pokušaj sljedeći put. Zrelost se ne može prepoznati samo po zvuku, već i po izgledu ili mirisu je li lubenica zrela.

1. Tehnika tapkanja

Stručnjaci pokucaju na dinju i po vibraciji vide koliko je lubenica zrela. Ako dinja zvuči dosadno i puno, onda je zrela. Ako zvuči prilično šuplje i tiho, onda možete pretpostaviti da u rukama držite nezrelu dinju.

2. Optički otisak

Po izgledu se također može zaključiti je li dinja već zrela. Na mnogim dinjama postoji žućkasta blijeda mrlja. Na tome je ležala dinja i upravo to mjesto je jasan pokazatelj da je dinja ubrana kada je zrela. Blijedožuta mrlja znači da je dinja zrela.

3. Prepoznajte nezrelost

Naravno, moguće je i da je dinja prekasno ubrana i da više nije tako sočna i svježa unutra. To također možete vidjeti unaprijed. Ako je baza stabljike smeđa do crna i malo vlažna, to je jasan znak prezrelosti.

Upitna mogućnost

Mnogo foruma hoćetakođer je izvijestio da se zrelost dinje može prepoznati po mirisu. Osobno mi je ova pretpostavka odveć smjela, budući da to nisam sama isprobala. Kada je zrela, dinja bi trebala mirisati po dinji, svježe i sočno. Svatko može jednom isprobati ovu metodu. Ako niste sigurni, jednostavno upotrijebite jednu od gore navedenih opcija da biste bili sigurni.