Jedva da ijedan vrtlar još uvijek sam sadi šparoge ovih dana, ali to nije tako teško kao što mnogi misle. Uzgoj zelenih šparoga iznimno je jednostavan.
Uzgoj i njega bijelih šparoga iznimno je složen, nije ni čudo što mnogi vrtlari zaziru i od uzgoja zelenih šparoga. Ovo nije zahtjevno kao njegov kolega. Primjerice, ne mora se gomilati. Zaštita od sunca također je nepotrebna, jer je upravo to potrebno šparogama da dobiju zelenu boju i zadrže svoj tipičan okus.
I iako je zelene šparoge lakše uzgajati od bijelih, još uvijek imate puno posla. Naše upute korak po korak pomoći će vam u pripremama.
» Važna napomena: Ono što vam je potrebno za uzgoj šparoga je: Strpljenje! Planirajte oko tri godine za razvoj. Tek tada možete računati na bogatu žetvu i uživati u šparogama prave veličine.
➜ Lokacija i tlo za zelene šparoge
Zelene šparoge trebaju toplo i sunčano do puno sunce mjesto kako bi optimalno napredovale. Tlo bi trebalo imati pH vrijednost između 5,5 i 6 (izmjeriti pH vrijednost - Evo kako), što je moguće bogatije humusom i hranjivim tvarima, te biti dobro drenirano.
➜ Kupite odgovarajuće biljke na vrijeme
Sezona sadnje zelenih šparoga počinje u drugoj polovici ožujka i završava sredinom travnja. Najbolje je planirati unaprijed i naručiti šparoge malo unaprijed. U sezoni sadnje lako se može dogoditi da više ne nađete dobre ponude za odgovarajuće jednogodišnje mlade biljke.
➜ Kopati jarak
Iskopajte rov dubok 30 centimetara i širok 40 centimetara na odabranom mjestu. Ako posadite nekoliko redova zelenih šparoga, razmak između rovova također treba biti najmanje 40 centimetara. Izlijte iskopanu zemlju duž jarka.
➜ Unesite organsko gnojivo
Sada stavite 15 centimetara dubok sloj organskog gnojiva u rov. Prikladni su gnoj ili svježi kompost. U sljedećem koraku olabaviteTemeljito zauljite kako bi se organske tvari dobro pomiješale s područjem koje je kasnije ukorijenilo šparoge.
➜ Umetnite zelene šparoge
Na vrh ovog miješanog sloja stavite tanak sloj iskopane zemlje. Ako u vrtu imate jako ilovasto tlo, preporučljivo je prethodno pomiješati tlo s malo pijeska. To poboljšava propusnost. Raširite korijenje šparoga u obliku zvijezde na prvi sloj zemlje i prekrijte ga drugim slojem. Jarak bi sada trebao biti dobra polovica, ali nikako ponovno potpuno ispunjen. Na kraju, biljke umjereno zalijevajte.
➜ Postupno izravnajte jarak
Tijekom sljedeće dvije godine redovito provjeravajte pokazuju li se šparoge već na površini. Ako je to slučaj, ponovno ga prekrijte svježom zemljom. Postupno napunite preostalo tlo dok se rov potpuno ne izravna. U trećoj godini došlo je vrijeme: vaš trud će biti nagrađen i možete ubrati svoje prve domaće šparoge.