Maslac od kikirikija je stvarno ukusan - ali nažalost i vrlo skup. Ako biste radije uštedjeli novac, evo recepta kako sami napraviti maslac od kikirikija.
Posebno u Sjedinjenim Državama, maslac od kikirikija je sastavni dio “američkog doručka”, koji se često sastoji od tosta, palačinki i jaja. Ali maslac od kikirikija također često igra glavnu ulogu u mnogim kolačima i sendvičima. Nije ni čudo, jer maslac od kikirikija ima jako dobar okus. Čak je i kralj rock'n'rolla, Elvis Presley, volio sendviče s bananama i maslacem od kikirikija.
Namaz također postaje sve popularniji u ovoj zemlji. To je uglavnom zato što ne samo da ima dobar okus na kruhu, već se može koristiti na mnogo različitih načina u kuhinji. Na primjer, može se koristiti i za oplemenjivanje azijskih ili karipskih jela. Jedini problem: maslac od kikirikija je prilično skup u odnosu na druge namaze. Ali također možete uštedjeti novac, jer jednostavno možete sami napraviti maslac od kikirikija sa samo nekoliko sastojaka.
Trebate:
- 300 g oguljenog i pečenog kikirikija
- 2 - 3 žlice ulja od kikirikija ili suncokreta
- 1 prstohvat soli
- Zaslađivači (npr. šećer, med ili agavin sirup)
- moguće začine kao što su cimet, čili, kakao ili karamel sirup
Priprema:
❍ 1. korak:
Pečeni kikiriki stavite u procesor hrane zajedno sa solju. Dodajte ulje i pustite aparat da radi dok orašasti plodovi ili krema ne postanu fini i glatki i mazljivi.
❍ 2. korak:
Sam maslac od kikirikija je sada spreman. Ali možete ga i oplemeniti s nekoliko sastojaka. Na primjer s malo šećera ili agavinog sirupa i prstohvatom cimeta. Ali i kakao je odličan. Želite li kremi malo zapaliti, u smjesu možete dodati i čili. Samo malo eksperimentirajte.
❍ Korak 3:
Kada je krema gotova, ulijte je u staklenku s poklopcem ili drugu posudu koja se dobro zatvara. Držat će se u hladnjaku oko dva tjedna.
S učitavanjem videaprihvatite YouTubeovu politiku privatnosti.
Saznajte više
Učitaj video
Uvijek deblokiraj YouTube