Mnoge stare sorte krušaka lako je uzgajati u vrtu. Također su ukusnije od mnogih modernih pasmina.
Zato ne smijete zaboraviti stare sorte krušaka
U današnje vrijeme mnogi farmeri traže žetvu koja je što produktivnija i laka za pohranu. Osim toga, dolazi do daljnjeg razvoja sorti zbog biljnih bolesti, što bi se kod novijih sorti željelo izbjeći koliko god je to moguće.
Nažalost, okus voća se često gubi tijekom ovog razvoja. Ne samo da je stare kruške lako uzgajati u vlastitom vrtu, često su i boljeg okusa. Raznolikost tradicionalnog voća je uvjerljiva.
Ali ako ih želite sami uzgajati kod kuće, imajte na umu stvari poput
- klima
- Lokacija proširenja
- Sadržaj tla i hranjivih tvari
obratite pažnju. Ovisno o sorti, stare sorte kruške su malo zahtjevne u tom pogledu. Tipične bolesti su, na primjer, hrđa kruške i plamenjača. Posljednja se bolest čak i prijaviti. Također, neka stabla kruške imaju tendenciju razvoja krastavosti. Ipak, postoje neke stare sorte koje vrijedi uzgajati u vrtu.
15 najboljih starih sorti kruške
Naravno da postoji više od 15 starih sorti krušaka. Ipak, imenujemo najbolje i objašnjavamo po čemu su posebni.
| Sorte kruške | Objašnjenje |
|---|---|
| Lübeck Princess Pear | Prvi put uzgajan sredinom 19. stoljeća, a danas je vrlo čest u području Lübecka. Stabla su vrlo produktivna, kruške uvjeravaju svojim mirisom. |
| Green Hunting Pear | Njeno drugo ime je "Metzer Frying Pear". Njegovi korijeni sežu do 1883. godine. Ovo je kruška koja se uglavnom koristi za izradu mošta. Stablo daje visoke prinose. |
| Glava velike francuske mačke | Osušena kruška iz Francuske, prvi put uzgojena oko 1668. Uglavnom se koristi za kuhanje i proizvodnju jabukovače. Okus im je vrlo bogat. |
| Long Handlers | Ova stara sorta kruške dolazi iz Njemačke i uzgaja se od 1598. godine. Plodovi su im mali i brojni. Za to je onavrlo nezahtjevan u smislu lokacije. |
| Karcher Pear | Kruška izvorno nastala slučajno sredinom 19. stoljeća. Stabla su vrlo jaka. Kruške prema jeseni poprimaju crvenkastu boju. |
| Summer Blood Pear | Ova sorta je posebno stara i njen rod datira iz 1675. godine. Stabla su nezahtjevna, daju visok prinos. Ona je porijeklom iz Francuske. Upečatljivo: meso im je crveno obojeno. |
| vojvotkinja Elsa | Ukusna stolna kruška koja se uzgaja od 1879. Ako volite čuvati kruške, ovo je savršeno. Mnogi poljoprivrednici ih koriste i za proizvodnju soka. Što se lokacije tiče, nezahtjevan je. Važno: kako bi se izbjeglo starenje, mora se redovito podrezivati ili pomlađivati. |
| bavarska vinska kruška | Povijesno gledano, prvi put se spominje 1906. godine, a sada je posebno raširen u južnoj Njemačkoj. Vaše drveće daje visok prinos. Idealan je za sušenje i jabukovače, a njegov slatki i sočan okus se pokazao kao prednost. Međutim, potrebna mu je toplija klima za rast. |
| Clapp's Darling | Izvorno dolazi iz SAD-a, gdje je prvi put uzgojen oko 1860. godine. Stabla daju mnogo plodova, koji se idealno beru u poluzrelom stanju. Nakon kratkog skladištenja vrlo su ukusni. |
| Gellertova kruška od maslaca | Ona dolazi iz Francuske i prvi put je uzgojena oko 1820. Mnogi ih koriste u kuhinji za konzerviranje i sušenje. Imaju visok sadržaj soka i savršeni su za uzgoj u livadskim voćnjacima. |
| Petersbirne | Porijeklo datira iz 1794. godine, dolazi iz Njemačke. Posebno je visok stupanj svijesti stekao u Saskoj i Tiringiji i lako se uzgaja zahvaljujući vrlo prilagodljivim stablima. |
| Dobre sive | Još jedno stablo kruške koje uspijeva na livadskom voćnjaku. Porijeklom iz Francuske, u Njemačku je donesen u 18. stoljeću. Plodovi su ukusni, ali stabla rastu vrlo raširena i visoka. Mogu doseći starost i do 100 godina. Dobro podnose mraz i na njih relativno ne utječu bolesti ili štetnici. |
| Kirchensaller Mostbirne | 1910 uzgojena više slučajno, ova sorta kruške daje prekrasne plodove. Stabla su vrlo izdržljiva i stogalako se uzgaja. |
| Konferencija | Klasik među sortama krušaka koji je komercijalno dostupan od oko 1894. godine. Ona je porijeklom iz Engleske i relativno je poznata. |
| Vereinsdechantsbirne | Sorta koja u jesen donosi mnogo plodova. Kruška je razvijena oko 1865. i posebno je nešto za gurmane. Stabla daju samo mali prinos i nešto su za prave entuzijaste. Berbu možete brati od kraja listopada. Drveće također preferira topliju klimu. |