Zimska jabuka Pinova ima malo alergena i stoga je posebno zanimljiva za alergičare. Također ga je lako uzgajati u vrtu.
Sorta jabuke, koja je zaštićena zaštitom sorti bilja, prvi put je uzgojena 1986. godine. Može se uzgajati privatno bez ikakvih problema, uz odgovarajuću njegu i ispunjenje idealnih uvjeta.
Jabuka Pinova potječe iz Dresdena, gdje je uzgojena križanjem sorti Golden Delicious i Clivia. Pod zaštitom je sorte EU od 1996. godine. To znači da se stablo jabuke te sorte može bez problema uzgajati privatno, ali mora biti registrirano za komercijalnu uporabu jer je potrebna kupnja licence. Osobito je povoljan njegov uzgoj bez problema, jer je stablo vrlo nezahtjevno u pogledu tla ili položaja. Ipak, postoji nekoliko savjeta koje treba imati na umu kada ih uzgajate i brinete o njima.
Kratki profil jabuke Pinova
| Zimska jabuka Pinova (Malus 'Pinova' ®) | |
|---|---|
| Rast: | Drvo, grmolike strukture s dobrim grananjem |
| Rast: | 250 - 400 cm |
| Rast: | 250 - 400 cm |
| Voće: | Zaobljeni oblik srednje veličine koji je žute boje i razvija crvenu kožu |
| Žetva: | od listopada do početka studenog, relativno visok prinos |
| Lokacija: | Sunce do djelomične sjene |
| kat: | normalno, rastresito vrtno tlo |
| Posebne značajke: | Jabuke se dobro podnose i stoga su pogodne i za alergičare. Osim toga, voće je blago kiselkastog okusa, koji ostaje aromatičan i ponekad uvjerava određenom slatkoćom. |
Plodovi stabla Pinova
Pinova jabuke su slatko-kiselog okusa, srednje su velike i pune vitamina C. U početku žuta jabuka s vremenom dobije crvenkastu boju koja se postupno širi po jabuci. Često se koristi u kuhinji za pečenje. Zbog svog okusa i vitamina koje sadrži, također je popularna stolna jabuka.
Nutritivne vrijednosti zimske jabukePinova (100 grama): • Kalorijska vrijednost: cca 52 kcal• Voda: 85 g
• Ugljikohidrati: 11,4 g
• - od toga šećer: 10,4 g
• - od toga vlakna: 1 g
• Masti: 0,4 g
• Sirovi proteini: 0,3 g
• Vitamin B1: 35 µg
• Vitamin B2: 30 µg
• Vitamin B5: 100 mikrograma• Vitamin B6: 100 µg
• Vitamin C: 12 mg
• Kalij: 120 mg
• Fosfor: 12 mg• Kalcij: 5 mg
• Magnezij: 2 mg
• Željezo: 0,17 mg
• Niacin: 300 µg
• Cink: 100 µg
• Bakar: 50 µg
• Mangan: 50 mcg
Savjet: Nutritivne vrijednosti jabuke Pinova dijelom ovise i o sortama od kojih je uzgojena.
Tlo i lokacija
Pinova stabla je najbolje saditi na relativno vlažnom i toplom tlu. Ovisno o podlozi na kojoj je zasađen, plodovi razvijaju različitu slatkoću. Stablo može razviti svoj puni potencijal na mjestu koje je toplo i prima puno sunca. Međutim, nije potrebna odgovarajuća klima za uzgoj vina.
Zalijevanje i gnojidba
Što se tiče zalijevanja, ono je posebno važno kako stablo raste i pušta korijenje. Za to vrijeme uvijek treba dobiti dovoljno vode. Nakon što procvjeta, dodatno će se zalijevati, baš kao i kada je posebno suha.
Hoće li se gnojiti ili ne ovisi o uvjetima tla. Uvijek je poželjno slijediti upute uzgajivača od kojeg ste dobili stablo. Međutim, ne škodi ugrađivanje zrelog komposta u supstrat prilikom sadnje.
Značajno je da stablo raste sporo. Međutim, nakon što dosegne potrebnu visinu, razvit će dovoljno drva voća na kojem se plod može kasnije formirati.
Trebate li redovito obrezivanje?
Budući da je jabuka Pinova dizajnirana da daje puno voća, potrebno joj je redovito obrezivanje. Zastrašujuća izmjena, koja uzrokuje posebno visok prinos u jednoj godini i manji prinos drugih stabala jabuka u sljedećoj, ne postoji kod ove sorte.
Kako bi se prinos držao razumno pod kontrolom, potrebno je stablo redovito prorjeđivati. To se može učiniti ručno, kemijski ili strojno. Također možete slijediti druge savjete za njegu:
- Ako teret voća postane pretežak, plodovi se odabiru i odvajaju.
- Najbolje vrijeme za prorjeđivanje je kraj lipnja.
- Za ovo idealno koristite duge, tanke škare.
- Rez će biti ovakavnapravio je tako da po voćnoj zavjesi ostane samo jedna jabuka.
- Ako su plodovi preblizu jedan, također će se razrijediti. U idealnom slučaju, uklanjaju se oni koji nepovoljno vise.
- Između dva voća treba biti minimalno 30 centimetara.
- Također brojite do 30 listova po voću.
U pravilu, stablo zahtijeva osnovno stanjivanje i tada su dovoljne redovite provjere i selektivno prorjeđivanje.
Također je važno da grane budu relativno kratke kako ne bi objesile pod teretom ploda ili se čak odlomile. U rijetkim slučajevima događa se (osobito u slučaju monokulturnog uzgoja) da se stabla ne razvijaju tako bogato što se tiče njihovih grana. U ovom slučaju obično možete bez rezanja.
Kada je točno zrela jabuka Pinova?
Vrijeme berbe je odlučujuće za okus jabuke Pinova. Ako se bere prerano, može biti previše kiselo. Ako zakasniš, bit će preslatko. Stoga se idealno treba pridržavati sljedećih savjeta:
- Može se brati čim se lako odvoji od stabla i obično kada je jedna ili druga jabuka već pala na zemlju.
- Možete reći kada je voće pravo za branje tako da ga podignete i lagano ga okrenete. Zrele jabuke obično se same odvoje.
- Ovo je obično sredina listopada.
- Takozvana zrelost dolazi kasnije sa skladištenjem.
- Jabuke Pinova mogu se čuvati duže vrijeme kao i sve ostale jabuke. Za to je idealna hladna soba, pod uvjetom da su jabuke u prozračnoj kutiji.
- Takozvana zrelost za konzumaciju može se podudarati sa zrelošću za branje, ali to često nije slučaj do studenog.
Bolesti i štetočine
Ovisno od kojih je sorti jabuka Pinova sastavljena, manje ili više osjetljiva je na bolesti. Do izražaja dolazi pepelnica. Često su pogođena stabla koja su izrasla na pogrešnom tlu. Ovo obično nije dobro opskrbljeno hranjivim tvarima. Na isti način, ova se bolest može razviti ako se gnojidba primjenjuje previše jednostrano.
Ako je stablo zahvaćeno pepelnicom, preporučljivo je brzo djelovati. Kao prva mjera, svi zahvaćeni pupoljci se odrežu i uništavaju kako bi se isključila ponovna infekcija. Nakon toga, provjere se provode u redovitim intervalimai odrežite zahvaćena područja.
Uvijek je dobra ideja koristiti onaj koji ne šteti dobrotvorima u tom području kada radite s odgovarajućim pesticidom. Na primjer, sumpor dioksid je vrlo učinkovit u borbi protiv plijesni, ali također ubija sve insekte i korisne kukce u tom području. Ali postoje i neki preparati poput ovog koji obećavaju dobre rezultate i nisu opasni za korisne insekte.
Jabuka Pinova se pokazala vrlo otpornom na štetočine i u velikoj mjeri je pošteđena od njih.