Krastavci su oko 97 posto vode i nemaju gotovo nikakve kalorije. Ali jesu li i one zdrave i daju tijelu dovoljno vitamina?
Bilo kao salata, prilog od povrća ili u juhi - krastavci imaju dobar okus u svim zviježđima i daju nam određenu svježinu. Na primjer, svježe izmiješani sok od krastavca može učiniti čuda na visokim temperaturama. Krastavci nisu samo ukusni i osvježavajući, već su i zaista zdravi.
Krastavci sadrže mnogo vrijednih hranjivih tvari
100 grama krastavca sadrži samo oko 12 kilokalorija. Krastavci su stoga jedna od namirnica s najmanje kalorija. Osim toga, ne sadrži masti. Dakle, možete jesti krastavce dok ste na dijeti bez osjećaja krivnje.
Osim toga, krastavac se uglavnom sastoji od vode i može imati brojne vitamine i minerale (ovdje je pregled tablice nutritivnih vrijednosti). Od posebnog značaja su vitamini B koji jačaju kosu, kožu i živce te vitamin C koji jača imunološki sustav. Sadrži magnezij podržava živce i mišiće, a fosfor također jača kosti.
Savjet: Kao i kod mnogih drugih vrsta povrća i voća, većina vitamina i minerala nalazi se u kori. Stoga ima smisla koristiti krastavac s korom.
Krastavci pomažu mozgu
Baš kao i jagode i grožđe, krastavci također sadrže tvar koja ima pozitivan učinak na mozak. Ovo je fisetin, za koji se kaže da poboljšava pamćenje i štiti živčane stanice od starenja. Također se kaže da može spriječiti Alzheimerovu bolest i demenciju.
Istraživači su potvrdili ovaj učinak u studiji u kojoj su miševi s Alzheimerom uspjeli postići bolje učenje i pamćenje jedući krastavce.
Krastavci mogu sniziti šećer u krvi
Krastavci sadrže ferment koji je vrlo sličan inzulinu. To također može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi. Stoga se može pretpostaviti da je to slučaj i s dijabetičarima. Međutim, do sada je ovaj učinak dokazan samo u studijama na životinjama, tako da su potrebna daljnja istraživanja kako bi se dokazao pozitivan učinak i na ljudima.
Krastavcipodržava probavu
Krastavci sadrže gorke tvari koje pospješuju probavu. Terpeni stimuliraju probavne sokove i enzime u jetri, žuči i gušterači. Osim toga, vlakna koja sadrži, posebno pektin, i visok sadržaj vode korisni su za probavu.
Krastavci mogu spriječiti bolesti
Krastavci su bogati antioksidansima koji štite tijelo od slobodnih radikala. Potonje može uzrokovati bolesti kao što su rak, bolesti srca ili autoimune bolesti. Dakle, jedenje krastavaca može smanjiti rizik od takvih bolesti.
Krastavci detoksifikuju tijelo
Krastavci su alkalna hrana (popis kiselo-baznih namirnica) i osiguravaju da se kiseline u tijelu razgrađuju. Zakiseljavanje organizma može dovesti do gihta, reume, artroze i visokog krvnog tlaka, a time i do srčanog i moždanog udara. Dakle, ako redovito jedete krastavce, smanjujete rizik od zaraze bilo koje od spomenutih bolesti.
Savjet: Možete lako sami saznati kiselost u svom tijelu. Možete mjeriti pH u urinu jednostavnim pH test trakama.
» Ovdje naručite jeftine test trake za pH vrijednost
Normalno je:
- Blago kiseli pH ujutro (između 6,5 i 6,8)
- neutralno za ručak (7)
- Večeri blago bazične (alkalne (preko 7)
Krastavci imaju učinak čišćenja i dreniranja
Krastavci sadrže enzime koji mogu razgraditi proteine, čineći meso lakše probavljivim. Ovi enzimi također osiguravaju uništavanje bakterija u crijevima. Na taj način se crijeva čiste i prilikom jedenja krastavaca.
Svatko tko ima tendenciju natečenih nogu i stopala trebao bi integrirati krastavac u svoju svakodnevnu prehranu. Ne samo da može pomoći u zadovoljavanju potrebe za tekućinom, ima i učinak drenaže.
Ostala pozitivna svojstva krastavca:
- detoksikacija
- diuretik
- čišćenje krvi
- detoksikacija
- niži šećer u krvi
- protuupalno
Krastavci su dobri za kožu
Krastavac ne može učiniti dobro tijelu samo iznutra. Krastavac se može na mnogo načina koristiti i izvana. Klasika u vanjskoj upotrebi je maska od krastavca. Ali također možete staviti kriške krastavca na kožu ili ih tretirati sokom od krastavca.
Napravi masku od krastavca
Za kiseljenje-Za izradu maske trebat će vam:
- pola krastavca
- malo kvarka ili običnog jogurta
Polovinu krastavca izgnječite u pire i u sok dodajte tri žlice kvarka ili prirodnog jogurta. Zatim stavite masku na lice i ostavite da djeluje oko 20 minuta. Zatim jednostavno isperite mlakom vodom.
Maska od krastavca pogodna je za sve tipove kože. Koži daje puno vlage i čini lice svježim i mlađim.
Rezke krastavca također čine čuda na koži
Ljeti, kada se temperature popnu i iznad 25 stupnjeva Celzija, u uredu može biti jako vruće. Jednostavno stavite nekoliko kriški krastavca između nekoliko minuta. Krastavac djeluje rashlađujuće i tako osigurava opuštanje. Koži također osigurava optimalnu vlažnost.
Savjet: Krastavac ne samo da ima učinak hlađenja u uredu - također možete sigurno staviti nekoliko kriški krastavca ako imate opekline ili opekline.
Sok od krastavca može ublažiti kožne bolesti
Možete napraviti i sok od krastavca i nanijeti ga na kožu. Ovdje vlaži i tako osigurava optičko zatezanje kože. Podržava i prištiće, akne, lišajeve i slabo zacjeljujuće rane. Jednostavno nanesite, utrljajte i ostavite da se osuši.