Visokokvalitetni plinski roštilji vrlo su skupi za kupnju. Kako bi dugo trajali i ne bi narušili uživanje u roštilju, treba ih redovito njegovati i čistiti.
Ljeto je sve o sezoni roštiljanja - okorjeli ljubitelji roštilja bacaju se na roštilj nekoliko puta tjedno. Na jelovniku nije uvijek samo meso – riba, povrće i voće sve se više peku na roštilju. Roštilj treba redovito čistiti i njegovati kako užitak u roštilju nakon četvrtog puta ne zasjeni čudan okus. Na taj način održavate dugovječnost plinskog roštilja i svaki put se možete veseliti ukusnom komadu mesa, ribe ili nekoj drugoj poslastici s roštilja.
Čišćenje je podijeljeno u tri faze:
- Čišćenje nakon svakog roštiljanja
- Čišćenje po potrebi
- Godišnje čišćenje
Čišćenje nakon svakog roštiljanja
Rešetka za roštilj je dio roštilja, koju trebate redovito čistiti nakon svakog pečenja. Na njemu se talože ostaci marinade, mesa i začina koji bi mogli početi pljesniviti prije sljedećeg korištenja roštilja. Dakle, samo iz higijenskih razloga, ovdje ne biste trebali predugo odlagati čišćenje.
Najučinkovitiji način čišćenja hrđe je spaljivanje. Da biste to učinili, zatvorite poklopac uređaja i postavite sve prekidače na najvišu razinu. Nemojte biti iznenađeni razvojem dima. To je proces kojim se čiste pojedini dijelovi – talog izgara, da tako kažem. Kada više nema dima, proces je završen i nema više ništa za gorjeti.
Za uklanjanje mrlja od čađe upotrijebite žičanu četku. Svakako treba obratiti pozornost na kvalitetu, jer jeftin materijal može ozbiljno oštetiti hrđu. Također postoje razlike u odnosu na postojeću rešetku za roštilj. Možete saznati koja je vrsta četke za roštilj najbolja za koji materijal rešetke za roštilj u vodiču rawford.de.
Na kraju, jednostavno ga obrišite vlažnom krpom i rešetka za roštilj izgledat će kao nova.
» Usput: Prilikom izgaranja, poklopac plamenika se također automatski čistis plinskog roštilja.
Čišćenje po potrebi
Kada pečete na plinskom roštilju, uvijek imajte aparat za gašenje požara pri ruci.
Ako češće palite roštilj, trebali biste ga rastaviti na pojedine dijelove i očistiti ih jednom svaka tri mjeseca. Vijke treba namočiti u sapunici i zatim očistiti čeličnom vunom. Zatim pustite da se dobro osuši. Prilikom čišćenja svakako izvadite plinsku bocu s roštilja. Osim toga, treba baciti pogled na pladanj za kapanje masti. Ovisno o tome koliko često pečete na roštilju, ovdje se može nakupiti nešto masnoće. Kako biste izbjegli opasan požar, razinu punjenja treba redovito provjeravati.
Ako su aluminijske posude za kapanje napola pune, trebali biste dopustiti masnoći da se stvrdne i odložite je. Zdjelu možete oprati u perilici posuđa ili je jednostavno oprati. No, budući da posude nisu predviđene za dugotrajnu uporabu, trebali biste ih baciti nakon drugog ili najkasnije nakon trećeg puta, ovisno o tome koliko su prljave. Dopuna ovih posebnih posuda za kapanje dostupna je u različitim izvedbama i veličinama, na primjer na time4wellness.de. Dimenzionalno stabilan aluminij je izdržljiviji, štiti unutarnji rad roštilja i štedi vam dragocjeno vrijeme pri čišćenju.
❖ Čišćenje vanjske strane plinskog roštilja
Čišćenje vanjskog dijela roštilja vjerojatno je najlakši od svih zadataka. Masnoću i prljavštinu možete jednostavno ukloniti sredstvom za čišćenje stakla ili nehrđajućeg čelika. Da biste to učinili, jednostavno poprskajte površinu, ostavite je da djeluje kratko vrijeme i zatim je obrišite.
Umjesto posebnog sredstva za čišćenje, možete koristiti i vodu s tekućinom za pranje posuđa.
» Oprez: Nemojte koristiti jastučiće za ribanje ili grube četke na plinskom roštilju od nehrđajućeg čelika jer će to izgrebati površinu.
❖ Čišćenje unutrašnjosti plinskog roštilja
Plinski roštilj nikada neće izgledati tako lijepo kao što je izgledao kada ste ga kupili nakon što ste ga prvi put koristili. Ali ne mora ni iznutra trunuti, zbog čega je važno s vremena na vrijeme potpuno ukloniti prljavštinu s plinskog roštilja.
Očistite roštilj i uklonite tvrdokornu prljavštinu drvenom lopaticom. Drvo je najbolje jer ne grebe površinu što kasnije može dovesti do hrđe.
Za čišćenje stručnjaci preporučuju mješavinu vode i octa u omjeru 1:10, pri čemu ocat čini veći dio. Navlažite cijelu unutarnju površinu smjesom i ostavite je da djeluje oko 10 do 15 minuta.
» Moj savjet: Također možete koristiti sprej za pećnicu umjesto mješavine octa i vode.
Nakon vremena ekspozicije, jednostavno obrišite unutrašnjost suhom krpom.
Godišnje čišćenje
Godišnje čišćenje je više o tome da plinski roštilj bude otporan na zimu. Ovdje treba očistiti iste dijelove kao što je gore spomenuto. Ali to nije sve. Vodič za gasprofi24.de detaljno objašnjava na koje detalje svakako trebate obratiti pažnju neposredno prije zime kako biste u proljeće mogli ponovno koristiti svoj plinski roštilj kao i obično.