Uzgoj pelina - kako se to radi

Ako želite prirodno ojačati probavu, trebali biste uzgajati pelin. Kako to učiniti i kako možete koristiti vermut, pročitajte ovdje.

Pelin (Artemisia absinthium) je gorka biljka koja se u dobrim dozama može koristiti za jačanje ljudske probave. Zbog toga su čak i srednjovjekovni redovnici voljeli posezati za ovom ljekovitom biljkom začinjenog mirisa, posebno kada su jeli vrlo masnu hranu.

Bez obzira je li svjež, kao napitak od čaja, tinktura ili probavni napitak - vermuta ne smije nedostajati ni u jednom kućanstvu. Uostalom, uvijek je lijepo kada možete koristiti prirodne proizvode kako biste sami riješili pritužbe.
Dakle, ako i vi želite ojačati svoju probavu, onda jednostavno trebate sami uzgojiti ovaj lijek. Evo kako to učiniti.

Pravi pelin (Artemisia absinthium)
Rast:	60 - 80 cm
Rast:	40 - 50 cm
Boja cvijeta:	žućkasto
Cvjetanje:	srpanj - rujan
Lokacija:	Sunce
kat:	propusno, suho, neutralno do alkalno

Posadite pelin - kako se to radi

Biljka pelin, koja potječe iz mediteranske regije, očito preferira mršava, dobro drenirana tla u, primjerice, kamenjarima. Sjeme možete sijati na punom suncu od kraja travnja do kraja svibnja. Međutim, nemojte ih prekrivati zemljom, jer su to sjemenke koje klijaju.

Savjet: Alternativno, možete sijati pelin od kraja kolovoza do rujna kako biste osigurali žetvu biljke koja naraste do prosječne visine od oko 120 centimetara, sljedeće godine.

Nakon perioda klijanja od dva do tri tjedna, u gredici će se pojaviti nježne biljke pelina koje možete pomicati pojedinačno s visine od oko 7 centimetara (opet provjerite jesu li na sunčanom mjestu). Uzgoj dviju biljaka pelina sasvim je dovoljan za normalno kućanstvo.

Savjet: Pelin postaje lignificiran tijekom godina. Stoga ga trebate ponovno zasijati ili presaditi najkasnije svake četiri godine.presaditi dijeljenjem korijena u jesen.

Pravilna njega pelina

Već nakon prve berbe (otprilike krajem srpnja) potrebno je znatno smanjiti pelin kako bi se potaknuo snažan novi rast. U idealnom slučaju, trebali biste osušiti ubrano lišće i vrhove cvjetnih klasova u sjeni prije nego što ih dalje obrađujete.

Savjet: Pelin proizvodi žute, gotovo neupadljive metlice cvijeća od srpnja do rujna. Međutim, trebali biste ih obrađivati tek od druge berbe nadalje.

Inače, robusni pelin je zapravo prilično nezahtjevan kada je u pitanju njega. Možete ga oploditi samo biološki dodavanjem komposta u jesen.

Koristite savjete za vermut

Prvo: Ne biste trebali uživati u pelinu ako imate čir na želucu i/ili crijevu ili ako ste trudni. Koristite ga samo u ograničenoj mjeri kao začin za jela od mesa, jer njegov gorak okus brzo zasjeni stvarni okus jela. Inače, trebali biste jednostavno isprobati sljedeća tri savjeta za korištenje vermuta:

» Savjet 1 - čaj od vermuta:

Pelin se prvenstveno koristi kao čajni napitak, za koji po šalici treba preliti vrućom vodom oko 2 žličice osušenih listova pelina. Pustite sve da odstoji 10 minuta i filtrirajte čaj prije nego što odmah uživate.

» Savjet 2 - Tinktura pelina:

Možete napraviti i tinkturu od pelina u kombinaciji s vinskim špiritom, koju možete koristiti uglavnom za vanjsku upotrebu (npr. u obliku obloga, kupki i sl.).