Vlasac, peršin i timijan su obavezni u kuhinji. Ne zaboravite estragon. Ovo je potpuno jednostavno za njegu i možete ga sami uzgajati.
Začinjeni estragon (Artemisia dracunculus) je prednost svake kuhinje. Srećom, održavanje nije teško i uspjeh je gotovo siguran ako ne činite pogreške koje je lako izbjeći. Pročitajte naše savjete za njegu kako bi se estragon sjajno razvijao u vašem vrtu.
Tlo i lokacija za estragon
Estragon najbolje uspijeva na punom suncu. Djelomična hladovina se tolerira, ali očekujte nešto slabiji rast. Tlo na mjestu mora biti dobro rahlo i imati relativno visok sadržaj humusa i pH tla od 6 do 7.
Ako imate na raspolaganju kompostno tlo, možete ga obilno ugraditi u svoju gredicu prije sadnje. Pobrinite se da postoji velika udaljenost između grmova. Estragon raste dosta ekstenzivno i nije konkurentan. Ako estragon ne raste u krevetu već u kadi, koristite najveću moguću posudu. Savjet za čitanje: Sadnja estragona: savjeti o lokaciji, kupnji biljaka i sadnji.
Redovno vodeni estragon
Održavajte estragon stalno vlažnim i ne zalijevajte samu biljku, već okolno tlo. Želite li si uštedjeti posao zalijevanja, možete svoj estragon ugraditi u sloj šljunka. Zbog toga voda u tlu pri visokim temperaturama sporije isparava. Dodatna prednost: korov teško prodire u sloj šljunka.
Rezanje i berba estragona
Berba estragona je moguća od proljeća do kasne jeseni. Listovi su najboljeg okusa svježi iz vrta. Stoga biste trebali odrezati samo nekoliko izdanaka prema potrebi. Ako želite napraviti zalihe za zimu, najbolje je vrijeme od lipnja do sredine srpnja. U to vrijeme listovi sadrže posebno veliku količinu eteričnog ulja.
Orezivanje obično nije potrebno. No, može se dogoditi da mladice preguste ako dugo ne berete. U ovom slučaju moraJednostavno uklonite najslabije izdanke kako biste prorijedili rast.
Zimski estragon
Skratite svoj estragon malo iznad razine tla prije nego što se očekuju prve minus temperature u kasnu jesen ili ranu zimu. Zatim pokrijte biljke debelim slojem lišća i stavite nekoliko borovih grana na vrh. Estragon uzgojen u kacama također se može unijeti u zaštićenu zimnicu u kući. Uvijek pazite da se korijenje biljaka ne osuši u potpunosti, čak ni zimi.