Naravno da jedna stvar ne može nedostajati u juhi od graha. Tako je, grah. Ali ne i slano. Naravno, najbolje je iz vlastitog vrta.
Svatko tko uzgaja grah u povrtnjaku trebao bi razmišljati i o uzgoju slane (Satureja). Od samog početka trebate znati da postoje dvije različite vrste slanih. Ljetna i zimska slana.
Koja je razlika između ljetne i zimske slanice?
Zapravo, ljetni i zimski slani se razlikuju samo po okusu. Zimski čuber ima vrlo osebujnu, paprenu aromu. Ljetni slani je pak slađi. Zato ga radije uzgajamo.
Dvije vrste slanog također se malo razlikuju po izgledu. Zimski čubar ima tamnozelene igličaste listove. Cvjetovi su bijeli ili ljubičasti. S druge strane, ljetni čubar ima svijetlozeleno lišće. Cvjetovi su bijeli i ružičasti.
Kako se uzgaja slana?
Nije važno želite li uzgajati ljetnu ili zimsku slanu - oboje se uzgajaju u isto vrijeme i na isti način. Najbolje vrijeme za sjetvu je između travnja i svibnja. Međutim, od ožujka možete uzgajati i u loncu ili ga općenito uzgajati u njemu ako nemate više mjesta u krevetu.
Savory treba uzgajati na sunčanom, suhom i toplom mjestu. Biljka također mora biti zaštićena od vjetra. Tlo treba biti rastresito i humusno. Biljka se općenito bolje slaže s prilično suhim tlom nego s previše vlažnim.
Kako pravilno posaditi čubru
Pripremite gredicu prije sjetve ubacivanjem komposta i svježe zemlje. Zatim možete posijati čubru u redove. Održavajte razmak od oko 30 centimetara između redova. Zatim samo lagano prekrijte sjeme zemljom i držite gredicu vlažnom.
Kako se pravilno brinuti za slano
➜ casting:
Ako redovito uklanjate korov i rahlite tlo oko biljke, njega je gotovo gotovo. Ne morate čak ni zalijevati čubru nakon što uspješno nikne. Ovdje je dosta kišnicepotpuno isključen. Kantu za zalijevanje trebate koristiti samo ako je dugo suha.
➜ Obrezivanje:
Orezite ljetnu slanu oko 10 centimetara prije cvatnje. To potiče stvaranje listova.
Trebali biste smanjiti zimsku slanu prije i poslije zime. Zatim svaki od njih izrežite malo iznad dna.
Žetva i skladištenje
Zimsku slanu možete brati tijekom cijele godine. S druge strane, ljetni čubar raste samo između srpnja i listopada. Da biste to učinili, izrežite izbojke neposredno iznad tla i napravite male snopove od njih. Zatim ih možete objesiti naopačke da se osuše. Kada se osuši, skinite listove i stavite ih u posude otporne na svjetlost i vlagu.