Mamunska trava, začin s Dalekog istoka, također je popularan u našim geografskim širinama. Ovdje objašnjavamo kako se ova biljka uzgaja i brine o njoj.
Mnogo bilje koje se koristi svježe i sušeno za pripremu jela u kuhinji ima stalno mjesto u kućnom vrtu. Ipak, hobi vrtlari uvijek su u potrazi za novim aromatičnim biljkama kojima svojim jelima mogu dati novi, nepogrešivi okus. Egzotično bilje odavno je našlo obožavatelje u našim krajevima. Bez sumnje, limunska trava (Cymbopogon citratus) je jedna od njih.
Porijeklom je iz dalekih istočnih širina i koristi se za suptropsku i tropsku klimu. Matičnjak također uspijeva u srednjoj Europi, ali vrtlari hobi moraju obratiti posebnu pozornost na zimsku zaštitu ako žele uživati u ovim egzotičnim aromatičnim biljkama dugi niz godina.
Sami uzgajajte limunsku travu
Varijanta 1
Kupite svježe, debele stabljike limunske trave na tržnici ili u azijskoj trgovini. Kod kuće ih stavite oko 5 do 10 centimetara duboko u čašu vode. Češće mijenjajte vodu kako stabljike ne bi pljesnivile. Nakon dva tjedna možete vidjeti prve korijene. Kada naraste na oko 2 centimetra, stavite limunsku travu u tlo bogato hranjivim tvarima i održavajte tlo u posudama redovito vlažnim.
Varijanta 2
Također možete uzgajati limunsku travu sa sjemenkama (možete naručiti ovdje). Možete ga pronaći na dobro opskrbljenim policama za sjeme u vrtnim centrima ili u trgovinama željeza. Posijajte limunsku travu u posude u veljači i uzgajajte je na prozorskoj dasci. Pobrinite se da je tlo u posudi uvijek vlažno, ali ne previše mokro.
Kada prođe opasnost od mraza, posadite mlade biljke na otvorenom krajem svibnja.
Limunska trava voli svijetlo i sunčano mjesto
Bez obzira na to hoće li se limunska trava saditi u kadu ili izravno na otvorenom, odlučite se za svijetlo, sunčano i suho mjesto koje je zaštićeno od pretjerano obilnih padalina. Tlo treba biti bogato humusom i dobro prozračeno. Preporučljivo je daMladu biljku postavite najmanje 10 cm duboko u zemlju, jer limunska trava ima živu formaciju korijena.
Zalijte limunsku travu
- Zalijte biljku dva do tri puta tjedno tijekom ljetnih mjeseci. Izbjegavajte stajaću vodu i velike količine vode, jer to može dovesti do truljenja korijena.
- Biljka treba manje vlage u zimskim mjesecima. Za to vrijeme zalijevajte travu jednom tjedno. Ako je tlo dugo vlažno, dovoljno je zalijevati ga jednom svakih 14 dana.
Gnojite samo u proljeće i ljeto
- Trebali biste početi s gnojidbom nakon prve godine života ove višegodišnje biljke.
Matičnjak se gnoji samo tijekom glavne vegetacijske sezone, od travnja do rujna. Za to vrijeme biljci jednom mjesečno dajte organsko tekuće gnojivo. Matičnjak možete hraniti i u proljeće i ljeto gnojivom u peletima koje se stavlja na tlo oko biljke. Strugotine od roga također su prikladne kao klasično dugotrajno gnojivo na prirodnoj bazi. - Limunska trava ne dobiva dodatno gnojivo tijekom hladne sezone.
Orezivanje i berba limunske trave
Ljeti se listovi mogu rezati i koristiti. Također biste trebali ukloniti žuto lišće, jer oni samo nepotrebno ispiraju biljku. No, ne dirajte gomolje, oni su prilično osjetljivi.
Biljka se ne reže tijekom zimskih mjeseci. Međutim, s vremena na vrijeme moguće je minimalno stanjivanje.
Lemongrass preko zime
Limunska trava ne podnosi mraz. Čim se termometar krajem ljeta spusti na 5 do 10 °C, biljku premjestite u toplu prostoriju. Zimski vrt je izvrsno rješenje za limunsku travu. Sunčana prozorska daska ili neko drugo sunčano mjesto u kući također je idealno.
Limunska trava je također višegodišnja biljka i može preživjeti mnoge zime u zatvorenom ili u zatvorenoj i toploj prostoriji.
Zaštiti limunsku travu od štetočina
Jedina značajna štetočina limunske trave je gljiva. Sam odrasli komarac nije zlo za biljku, već njene ličinke. Oni uzrokuju znatnu štetu, posebno mladim biljkama u kacama ili loncima.
Gljiva gljiva polaže jaja u vlažnu zemlju. U početku se ličinke hrane gnojivom. Ali ako se to potroši, prelaze na biljku i osjetljivo je oštećuju. theLičinke ozljeđuju korijenje i prodiru unutar limunske trave. To može imati ozbiljne posljedice, posebno za mlade biljke. Velike biljke mogu dobro podnijeti najezdu štetnika.
Kako se riješiti gljivične gljivice:
Jednostavno stavite sloj pijeska širine prsta na tlo. To sprječava komarce da polažu jaja. Svoju limunsku travu možete zalijevati u žardinjeru odozdo, komarci se mogu razmnožavati samo u vlažnom okruženju.
Za što se koristi limunska trava?
Bez obzira je li juha, riba, meso, salata, jelo s curryjem, jelo od riže ili rezanci: limunsku travu možete koristiti za gotovo svako azijsko jelo. Začin je vrlo jednostavan. Očišćenu stabljiku možete kuhati cijelu ili grubo narezanu na komade. Samo uklonite limunsku travu prije posluživanja. Aroma ostaje u posudi i napola čvrsta limunska trava ne smeta vam dok jedete.
Čaj od limunske trave također je vrlo dobrog okusa. Za šalicu grubo nasjeckajte stabljiku i prelijte je kipućom vodom. Pustite da se čaj dobro natapa. Zatim izvadite limunovu travu i uživajte u čaju. Inače, čaj je dobar i ohlađen ljeti.
Zaključak: limunska trava je višegodišnja i relativno je jednostavna za uzgoj. Od kraja svibnja do rujna može stajati na otvorenom na svijetlom, sunčanom i suhom mjestu. Ako vanjske temperature padnu na oko 5 do 10 °C u kasno ljeto, biljku unesite u zatvoreni prostor. Tlo u kojem raste trava uvijek treba održavati vlažnim, ali izbjegavajte zalijevanje. Gnojite od travnja do rujna organskim gnojivom.