Domaća limunada ima bolji okus od kupovne u trgovini. Osobito limunada od lavande ovdje postaje sve popularnija. Ovdje pročitajte kako ih možete jednostavno napraviti sami.
Mnogi poznaju lavandu prvenstveno kao miris koji se koristi u potpourrisima, mirisnim vrećicama i protiv moljaca. Ali lavanda može puno više! Aromatično cvijeće se sve češće koristi u kuhinji. Ne samo da s lavandom dobivate razne biljne mješavine, već možete raditi i deserte, sladolede i kreme od popularne biljke.
Posebno limunada od lavande stječe sve više obožavatelja jer je osvježavajuće piće s vlastitim okusom. Brzo se pravi sa samo nekoliko sastojaka.
Limunada od lavande - uživajte kao Francuzi
Limunada od lavande je vrlo popularna, posebno u Francuskoj, gdje se Provansa smatra uporištem lavande.
Ako želite donijeti taj blagdanski osjećaj kući, potrebna vam je limunada za 4 porcije lavande:
- 250 g šećera
- 2 žlice suhih ili svježih cvjetova lavande
- 1 organski limun
- 1 litra vode
➥ Priprema:
❶ Snažno iscijedite limun, ostavite sok.
❷ Stavite pasirano voće u lonac s vodom i šećerom i zakuhajte smjesu.
❸ Zatim dodajte sok od limuna i cvjetove lavande. Sve dobro promiješajte i ostavite da se ohladi. Zatim procijedite masu.
❹ Gotovu limunadu pomiješajte s ledenom vodom ili gaziranom mineralnom vodom, ovisno o vašem ukusu. Također možete dodati malo mente u lonac ili jednostavno koristiti limetu umjesto limuna. Uz limunadu od lavande možete varirati sastojke ovisno o tome što volite. Isprobajte i uživajte u svojoj domaćoj soci.