Uz odgovarajuću njegu, već u kasno ljeto možete ubrati prve bundeve. Ovdje objašnjavamo kako se to radi.
Kada je bundeva spremna za berbu?
Berba bundeva obično počinje krajem ljeta (kraj kolovoza) i traje do jeseni. Naravno, vrijeme berbe uvijek ovisi o vremenu sadnje i vremenskim prilikama. Zrele bundeve možete prepoznati po boji (npr. bogata narančasta) ili po stanju zrelosti, npr. tvrda kožica, tvrda i suha peteljka itd. Samo kucnite bundevu. Ako bundeva zvuči šuplje ili kucanje zvuči tupo, onda je bundeva spremna za berbu. Čim nad tikvama dođe prvi mraz, berba plodova se više ne preporučuje. Osim toga, ukrasne tikve se mogu koristiti samo u svrhu ukrašavanja, nejestive su kao hrana.
Berba bundeve - Ovako se radi
Prilikom berbe na samoj bundevi uvijek treba ostati malo stabljike, zbog čega ona traje duže. Stoga nikada ne lomite stabljiku. Inače se može dogoditi da tikve vrlo brzo počnu trunuti. Najbolje je bundeve uvijek rezati oštrim nožem ili oštrim škarama. Na bundevi trebate ostaviti osušene cvjetove. Ako bundeve berete rano jer je vani prevlažno ili prehladno, pustite bundeve da sazriju na toplom mjestu.
Propisno skladištite bundeve
Bundeve se, na primjer, lako mogu čuvati u suhoj podrumskoj prostoriji do proljeća. Orange Knirps ili špageti pokazali su se kao idealne bundeve za skladištenje. Ako želite izbjeći modrice koje mogu brzo početi trunuti, onda bi bundeve trebali pohraniti na stiropor. Tikve je najbolje čuvati na 15 do 20 stupnjeva. Uvijek čuvajte bundeve na konstantnoj temperaturi i vlažnosti.