Divlje ruže ne samo da izgledaju vrlo lijepo, već proizvode i puno šipka. Evo najvažnijih savjeta za njegu i berbu šipka.
Šižik ima visok sadržaj vitamina C
Klasična divlja ruža snažnog mirisa, koja je izvrsna kao grm visok 1,5 metara ili kao neprozirna živica može se saditi, daje plodove šipka koji su vrlo bogati vitaminima. Sorte ruže pasa, ruže od octa i ruže jabuke/krumpira koje se lako održavaju sada su uzgojene u tolikoj mjeri da uspijevaju na gotovo svim sunčanim do djelomično zasjenjenim mjestima.
Harvest
Dok ljeti - od otprilike lipnja - svoje gledatelje oduševljavaju nježni ružičasti do intenzivno ružičasti cvjetovi divljih ruža, kasno ljeto crveno-narančasta ruža iz njih izranjaju bokovi. Najbolje vrijeme za berbu (od rujna do studenog) je kada kožica ploda malo popusti kada je pritisnete prstom. Šipak se beru cijeli, spravljaju u džem ili se od osušene ljuske spravlja čaj.
Prednost šipka slatkog i kiselog okusa leži u visokom sadržaju vitamina C, koji je posebno učinkovit zimi za ili protiv prehlade. Osim toga, divlje ruže su važan čimbenik u očuvanju divljih pčela.
Njega
Bodljikave divlje ruže slažu se s gotovo svim uvjetima tla i obično ne zahtijevaju nikakvu dodatnu gnojidbu. Samo u proljeće i jesen podnose laganu gnojidbu kompostom koju treba dobro utrošiti u tlo. U tom kontekstu, tlo se također može popustiti.
Nakon berbe, divlja ruža se po potrebi može podrezati. Budući da su divlje ruže izdržljive, zimi im nije potrebna posebna zaštita – za razliku od hibridnih čajnih ruža. Divlje ruže također rijetko napadaju patogeni.