Obična žutika, također poznata kao kiseli trn, može se naći u mnogim vrtovima. Ovdje možete saznati kako ga brinuti i na što trebate paziti kada je voće u pitanju.
Kiseli trn koji se lako održava raširen je u vrtovima i rubovima šuma Europe. Jedan od razloga za to je svakako i to što se kisele bobice trna, koje su iznimno bogate vitaminima, izvrsno prerađuju u pekmez i sok. Za koje se, međutim, mogu koristiti samo crvene, zrele bobice.
Oprez: Sve ostale bobice trna, korijenje, a ponekad i lišće su izuzetno otrovne!
» Savjet: Ako sušite crvene bobice u jesen, možete ih umiješati u muesli u porcijama. Ovo nije samo zdravo, već i potpuno ukusno. Zrele bobice mogu se dodati i slatkim i kiselim mesnim jelima.
Uzgoj
Žutika može narasti do tri metra visoko. Po mogućnosti je treba saditi u polusjeni, iako dobro podnosi i sunčana mjesta. Povrh toga, idealan je za gusto grmlje (uključujući živice). Suha tla su općenito poželjna.
Njega
U rano proljeće, uzimajući u obzir mraznu sezonu, treba orezati izdanke kiselog trna kako bi od svibnja zasjale jarko žuto do lipanjskog cvijeća što visi kao grožđe na grmu. Ali budite oprezni, grm ima trnje koje štiti od ugriza životinja.
Ako se pribojavaju oštrih zimskih dana, deblo žutike treba nagomilati lišćem ili pokošenom travom, koja će ga zaštititi od mogućih oštećenja od mraza. Općenito, kiseli trn se smatra izdržljivim.
Štetnici
Nažalost, kiseli trn često napada crna hrđa, gljivična bolest koja je opasna za žito. Zbog čega su sve žutika godinama čak i iskorijenjene. Problem s ovom najezdom štetnika je u tome što se spore gljivica prenose vjetrom i pčelama i na taj način predstavljaju prijetnju obližnjim mjestima žitarica. Zbog toga se protiv ovog štetnika (prepoznatljivog po hrđi lišća) uvijek treba odmah boriti - učinkovita sredstva dostupna su u specijaliziranim trgovinamadostupno.