Cvekla nije samo ukusna, već ima i dugi vijek trajanja. Možete ih i zamrznuti kako biste ih još duže sačuvali.
Cikla se zaista može pripremiti na razne načine. Međutim, ako nemate vremena odmah upotrijebiti svježu ciklu ili želite napraviti zalihe, ukusno povrće možete zamrznuti bez problema.
Prije svega, vrijedi znati da ciklu ne morate nužno upotrijebiti odmah. Uostalom, gomolji se mogu čuvati u hladnjaku u prosjeku od 14 do 28 dana. Međutim, ako ih poželite pojesti kasnije, ne možete izbjeći da ih zamrznete.
Kako pravilno zamrznuti ciklu
➥ 1. korak:
Prije zamrzavanja povrća preporuča se kuhati ciklu na pari u maloj količini vode oko 20 minuta.
➥ 2. korak:
Onda morate skinuti kožu s cikle. Za to je najbolje uvijek nositi rukavice, jer se povrće jako mrlja.
➥ Korak 3:
Tada sve što trebate učiniti je izrezati gomolje na male komadiće, napuniti ih u prikladne limenke ili vrećice za duboko zamrzavanje i staviti u zamrzivač. Povrće će se u njemu držati oko dvanaest mjeseci.