Paprike su zdrave jer sadrže mnogo vitamina i samo nekoliko kalorija. Međutim, postoje razlike između paprika različitih boja…
Postoji mnogo različitih vrsta paprika. U Njemačkoj se, na primjer, obično posebno konzumiraju slatke paprike. Možete ih jesti sirove u salati, kuhane na pari, na žaru ili pržene. I stvarno koliko hoćeš, jer paprike su jako zdrave.
Ali ono što mnogi ljudi ne znaju: ukusno povrće ne samo da se razlikuje po boji, već i po svojoj nutritivnoj vrijednosti i kalorijama. Na primjer, zelena paprika ima manje kalorija od crvene i žute paprike. Ipak, jedno je uvijek istina: kuhana ili kuhana paprika ima isti kalorijski sadržaj kao i sirova paprika.
Ovo je ono što je u zelenoj, crvenoj i žutoj paprici
➤ zelene paprike:
Zelena paprika je nezrelo voće koje ima malo gorčiji okus od svojih šarenih rođaka. Sljedeće nutritivne vrijednosti i kalorije uključene su na 100 grama:
- 3 grama ugljikohidrata
- 1 gram proteina
- 0,3 grama masti
- 85 kJ / 20 kcal
➤ žute paprike:
Iza zelene paprike slijedi žuta sorta prema stupnju zrelosti. Budući da je ovo smjelo malo duže ležati na suncu, žuta paprika također ima nešto drugačije nutritivne vrijednosti na 100 grama:
- 5 grama ugljikohidrata
- 1 gram proteina
- 0,5 grama masti
- 126 kJ / 30 kcal
➤ crvene paprike:
Najzreliji plod povrća je crven jer je najduže ostavljen na suncu. Sukladno tome, ima i najveći sadržaj kalorija na 100 grama:
- 6 grama ugljikohidrata
- 1 gram proteina
- 1 gram masti
- 154 kJ / 37 kcal