Ljudi koji vole kikiriki vole ga kupiti unaprijed. Međutim, važno je da su ispravno pohranjeni, inače će brzo postati užegli.
Sa svojom zakrivljenom kožom i relativno malom jezgrom, izgledaju prilično neupadljivo, ali nude mnogo što se tiče okusa i zdravlja. Zato je kikiriki već dugo jedan od najpopularnijih orašastih plodova, čak i ako strogo govoreći, uopće nije orašasti plod. Botaničari ih ubrajaju u mahunarke, kao što otkriva njihov engleski naziv kikiriki.
Međutim, mnogi ljubitelji kikirikija ne samo da uživaju u slanom i gotovom ili pripremljenom kao maslac od kikirikija, već i u svježem i donose zalihe kući. Međutim, tada morate obratiti pažnju na nekoliko stvari kada ih pohranjujete kako biste mogli dugo uživati u kikirikiju.
Kako pravilno pohraniti kikiriki
U osnovi, vlaga oštećuje kikiriki i uzrokuje da brzo pljesnivi. Zbog visokog sadržaja masti, orašasti plodovi također brzo užegli. Stoga ne ostavljajte oljuštene orahe predugo i brzo ih potrošite.
➤ Inače:
Kao svi orašasti plodovi, kikiriki voli hladno, suho i tamno. Idealna temperatura skladištenja je između 8 i 10°C. Stoga je hladna podrumska soba ili tamni kutak u hladnoj smočnici idealno mjesto za pohranu.
Naravno, kikiriki možete čuvati u hladnjaku. Ali tada je važno da orašaste plodove stavite u hermetički zatvorenu posudu kako ulje u orašastim plodovima ne bi upijalo ili apsorbiralo druge okuse kao što je okus sira. Kikiriki će ostati čvrsto zatvoren u hladnjaku oko tri do četiri tjedna.
Naš savjet: zamrznite kikiriki
Ako želite zadržati kikiriki dulje, možete ga zamrznuti. Orašasti plodovi će se čuvati u zamrzivaču do godinu dana u dobro zatvorenoj, hermetički zatvorenoj ambalaži. Tako da možete imati zalihe pri ruci tijekom cijele godine.