Neki se raduju sezoni bundeve tijekom cijele godine. Bez sumnje se ubrajam u njih. Jedva čekam kad se bundeve konačno vrate na police supermarketa ili kad mogu nabaviti svježe bundeve na tjednoj tržnici.
S jedne strane, naravno, da mogu sa svojom djecom urezati smiješna lica u voće, a s druge strane, skuhati svježu juhu od bundeve.
Uvijek volim malo isprobati sastojke, ali mi se ipak najviše sviđa verzija u videu. Sve je jednostavno savršeno usklađeno. Ova juha zasigurno će dobiti i male mufle za kuhanje. ?
Zabavite se isprobavajući i uživajte!!!
» Moj savjet: Pečene sjemenke bundeve su mala poslastica na vrhu. Mmmm… .
Jeste li znali?
Pulpa bundeve sadrži puno vlakana i ima samo 27 kcal na 100 g pulpe. Veliki okrugli plod stoga je idealan tijekom dijete. Također je neophodno povrće za dijabetičare jer eliminira toksine i uravnotežuje razinu šećera u krvi.
Ali to nije sve. Male sjemenke unutar bundeve nisu samo ukusan međuobrok kao alternativa čipsu & Co, one također pružaju puno vitamina E i linolne kiseline u ulju. Ovi sastojci mogu spriječiti kardiovaskularne bolesti i sniziti kolesterol.