Prženje paprike zapravo nije umjetnost. Ipak, ponekad se zna dogoditi da npr. postane previše smeđa. Ali ne ako slijedite ove upute.
Paprike nisu samo pune zdravih hranjivih tvari. Vi ste zapravo pravi svestrani talent. Uostalom, njima se mogu dočarati najukusnija jela. Na primjer, juha od paprike ili namaz od paprike. Ali naravno to nije sve. Paprike možete, na primjer, ispeći. Jamčim vam, nakon što ovo učinite, više nećete htjeti jesti. Prilikom pečenja paprike stvaraju se ukusne, fine pečene arome od kojih poželite još. Važno je da povrće pravilno ispečete. Inače može brzo zagorjeti.
Kako pravilno peći paprike
1. korak: očistite paprike
Prije svega, morate dobro oprati paprike. Zatim dobro osušite kuhinjskim papirom kako kasnije ne bi prskao po tavi.
Korak 2: narežite paprike na trakice
Zatim narežite željenu količinu paprike na male trakice, kolutiće ili komadiće veličine zalogaja. Prije nego što to učinite, možda bi bilo važno znati jednu stvar: vrijeme pečenja mahuna ovisi o njihovoj veličini. Na primjer, kolutovi i trakice većih paprika traju oko minutu ili dvije duže od komadića njihovih manjih rođaka.
Korak 3: Pržite paprike
Sada dodajte otprilike jednu do dvije žlice ulja za kuhanje u veliku tavu. Zatim zagrijte ulje na srednje jakoj vatri nekoliko minuta. Zatim dodajte pripremljene komade papra. Ali ne ostavljajte štednjak! Sada morate stajati uz tavu i često miješati paprike ili će izgorjeti.
4. korak: Začinite paprike
Nakon otprilike četiri do sedam minuta, kada su paprike pržene dok ne omekšaju i postanu hrskave, trebale bi biti gotove i savršeno kuhane. Zatim sve što trebate učiniti je začiniti komadiće solju i paprom. Cijela stvar je također posebno ukusna ako popržite malo luka, češnjaka ili začinskog bilja. S malo bosiljka, na primjer, cijela stvar dobiva blago talijanski okusDodirnite.