Zove se salata od šećerne štruce, ali ima sve samo ne sladak okus. Naprotiv: ima čak i gorak okus! Nije tako s naša 4 savjeta.
Zelena salata za šećernu salatu usko je povezana s endivijom i, kao i potonja, sadrži i gorke tvari. Naravno, ove gorke tvari su vrlo zdrave, ali nisu svačijeg ukusa. Pripremljen s nekim vrstama voća kao što su naranče, banane ili jabuke, lagano gorak okus savršeno se usklađuje, ali vam se mora svidjeti. Ako apsolutno mrzite vrlo gorak okus, postoje načini za uklanjanje gorke salate od šećerne salate.
4 savjeta za uklanjanje gorčine salate od šećerne štruce
Savjet 1 - skuhajte salatu od šećerne štruce:
Postoji vrlo jednostavan način da uklonite gorke tvari iz salate od cikorije. Ako ga ipak želite poslužiti toplo, možete skuhati salatu od šećerne štruce. Da biste to učinili, stavite na lonac sa posoljenom vodom, dodajte zelenu salatu i malo kuhajte. Zatim izvadite, dobro ocijedite i na kraju dobro ocijedite. Zatim ga možete odmah dalje obraditi.
Savjet 2 - namočite zelenu salatu u vodi:
Ako ne želite kuhati zelenu salatu, možete staviti izrezanu štrucu šećera u mlaku vodu četiri do pet minuta, a zatim dobro ocijediti. Nažalost, tijekom ovog procesa gube se i neki vitamini, tako da zelenu salatu ne biste trebali ostavljati u vodi predugo.
Savjet 3 - poslužite salatu od šećerne štruce s octom i šećerom:
Ali ako u listove zelene salate dodate malo octa, gorak će okus malo popustiti. Povrh toga, možete dodati i malo šećera u preljev da malo neutralizirate gorčinu.
Savjet 4 - kasno berite salatu za šećernu štrucu:
Postoji još jedan način na koji možete ukloniti gorak okus salate od šećerne štruce. Da biste to učinili, jednostavno morate ostaviti zelenu salatu na gredici dok se malo ne smrzava. Tako će salata od šećerne štruce imati nešto blaži okus.
» Savjet za čitanje: Posadite salatu od šećerne štruce - Tako se to radi.