Jeste li ikada čuli za odreske dinje? Ne? Došlo je vrijeme. Sočni zalogaji dobrodošla su promjena od piletine i svinjetine, a i zdravi su.
Ljeto nije ni stiglo tako dugo, pa se teško možete spasiti od roštiljanja. Ne prođe puno vremena da bi odrezak, file i kobasica polako zasitili. Zapravo nije ni čudo!
Ako želite svojim gostima poslužiti nešto drugačije, nešto što se ne baca svaki dan na roštilj, onda zašto ne probati dinje.
Dinje su zdrave i ljeti nisu skupe. Prava su poslastica i na roštilju. Samo isprobajte.
Ovdje sam za vas sastavio savjete i 3 ideje za recept.
dinja za roštilj - 3 ideje za ukusna recepta
Nekome bi moglo biti teško povjerovati da su dinje stvarno dobre za roštilj, ali svatko tko voli jesti dinju ljeti, voljet će odreske od dinje.
Ideja za recept 1: Jednostavna lubenica
Prvo morate dinju razrezati na četvrtine, a zatim izrezati trokute iste veličine. Kriške ne smiju biti deblje od dva centimetra. Sada su odresci dinje već na roštilju. Samo pecite na roštilju s obje strane. Kada je dinja postala hrskava, jednostavno je skinite s roštilja i začinite s malo soli, papra i maslinovog ulja. Gotovo!!!
Ideja za recept 2: lubenica sa slaninom
Lubenica na žaru premazana slaninom također je vrlo ukusna i aromatična. Da biste to učinili, prvo pržite slaninu na tavi bez masnoće dok ne postane hrskava, a zatim dobro ocijedite na kuhinjskom papiru.
Sada odvojite dinju od kore i izrežite nekoliko kvadrata iste veličine. (Savjet za čitanje: Izrežite dinju - Naši savjeti i trikovi) Sada zamotajte slaninom i stavite na rešetku. Kratko pecite na roštilju s obje strane pa uživajte. San!
» Isto možete učiniti i s dinjom od medljike. Također pjesma.
Ideja za recept 3: dinja s ukusnom marinadom
Ako ste avanturistički raspoloženi, dinju možete i marinirati unaprijed. Za marinadu će vam trebati:
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 paket vanilin šećera (takođerrum vanilin šećer moguće)
- 150 grama šećera
- otopljeni maslac
Prvo morate dobro izmiješati cimet, šećer i vanilin šećer. Nakon što ste dinju izrezali na male čamce, premažite ih otopljenim maslacem i zatim uvaljajte u šećer. Sada su čamci dinja već na roštilju. Najbolje je koristiti aluminijsku zdjelu kako ukusni sok ne bi završio na roštilju. Nakon otprilike 5 minuta po strani dinja je gotova i sada ima lagano zašećerenu koricu. Sada možete uživati u dinji kakva jest ili je kombinirati s kuglicom sladoleda - oboje su praznik za nepce samo zbog izgleda.