Maslac od začinskog bilja obavezan je kod roštiljanja! Ali zašto ne probati i maslac od češnjaka? Vrlo je jednostavan za izradu.
Biljni maslac jednostavno je dio roštiljanja jer daje odrescima i povrću fantastičnu aromu. Posljednje, ali ne manje važno, češnjak koji sadrži osigurava izvrstan okus. Dakle, ako ipak volite jesti češnjak, umjesto začinskog bilja jednostavno koristite maslac od češnjaka. Ne samo da ima prekrasan aromatičan okus, možete ga i sami pripremiti brzo i jednostavno uz malo truda.
Svježi češnjak u maslacu čak ima i neke pozitivne učinke na naš organizam. Češnjak, na primjer, može potaknuti probavu i ojačati imunološki sustav. Također sprječava kalcifikacija arterija. Umjesto maslaca od bilja, sljedeći put sami napravite maslac od češnjaka. Imamo jednostavan osnovni recept za vas. Naravno, ovo možete poboljšati kako želite.
Osnovni recept za maslac od češnjaka
Sastojci:
- običan maslac
- Režanj češnjaka po ukusu
- Sol
- papar
- Začinsko bilje za okus
Priprema:
» Korak 1:
Za pripremu maslaca od češnjaka potreban vam je omekšali maslac. Zato izvadite maslac iz hladnjaka dobro unaprijed kako bi mogao doći na sobnu temperaturu.
» Korak 2:
Kada maslac dosegne sobnu temperaturu, lako se može zgnječiti vilicom. To mijesite dok ne dobijete glatku masu. Zatim maslac začinite solju i paprom. Začini se moraju ravnomjerno uklopiti u maslac kako neki dijelovi maslaca ne bi bili puno slaniji od drugih.
» Korak 3:
Sada ogulite i nasjeckajte režnjeve češnjaka. Naravno, ako imate prešu za češnjak, možete je koristiti. Inače, jednostavno izrežite češnjak nožem na sitne kockice.
Kako bi češnjak postao fin i mekan, malo posolite i zgnječite ravnom stranom noža. Zatim vilicom umiješajte smjesu u maslac i ravnomjerno je rasporedite.
» Korak 4:
Ako volite svježe začinsko bilje, možete ga dodati i nakon toga. Sve ovisi koje bilje volite. Peršin, vlasac i timijan, na primjer, posebno su ukusnog okusa.
» Korak 5:
Kada je maslac od češnjaka spreman, možete ga oblikovati u atraktivan oblik. Na primjer, možete ih oblikovati u roladu i narezati na ploške. Ili možete koristiti male kalupe za kekse za oblikovanje. Ovo izgleda posebno originalno i privlačno.
Savjet: Također možete zamrznuti maslac od češnjaka u malim obrocima. Tako da uvijek imate nešto pri ruci.