Smoothiesi su trenutno svima na usnama jer su dobra alternativa jedenju voća. Za sve koji vole breskve, na primjer, evo recepta za ukusan smoothie od breskve.
Što je tako posebno u smoothiejima? Vrlo jednostavno: zahvaljujući njima možete se počastiti zdravim međuobrokom, a da ne morate sjeckati voće. Trgovina sokovnicima stoga već neko vrijeme doživljava veliki procvat jer se s njima mogu pripremiti mnogi ukusni sokovi i smoothieji. A to zauzvrat ima još jednu prednost: na kraju krajeva, domaći smoothieji su puno jeftiniji od gotovih iz supermarketa i naravno puno svježiji i stoga posebno bogati vitaminima.
Ako ga volite, zašto ne napravite vlastiti smoothie od breskve. Na primjer, samo isprobajte ove varijante recepata i uvjerite se u slastan okus.
Slatki ili kiseli smoothie od breskve
Sljedeći smoothie možete pripremiti slatki ili blago kiselkasti prema ukusu. Ako smoothie ne želite učiniti preslatkim, jednostavno upotrijebite sok od naranče umjesto soka od naranče.
Sastojci:
- 1/2 breskve
- 1/4 tart jabuka (npr. Braeburn)
- 30 g malina
- 50 ml ledeno hladne narandže (ili svježe iscijeđenog soka od naranče)
- 1 žlica mljevenih lješnjaka
- 1 žličica lješnjaka krhki
- krekirani sladoled
Priprema:
➤ 1. korak:
Prvo, prepolovite svježu breskvu i očistite je od koštice. Zatim operite polovice breskve i pažljivo ih osušite. Zatim izrežite pulpu na male komadiće i stavite je u blender.
➤ 2. korak:
Uklonite jezgru od četvrtine jabuke, zatim ogulite i sitno naribajte prije dodavanja u blender s breskvom. Zatim maline operite pod mlazom vode, osušite i dodajte u blender. Na kraju u blender dodajte mljevene lješnjake i sok od naranče (ili limunadu). Zatim sve dobro promiješajte.
➤ 3. korak:
Da dobijete hladan smoothie, dodajte dvije do tri žlice zdrobljenog leda. Blender kratakpustite da opet protrči, sve ulijte u čašu i pospite krhkim.
Varijacija za kremasti smoothie od breskve
Ako ne želite nužno piti smoothie kao dio prehrane svjesne figure, već ga radije poslužite svojim gostima kao kulinarski vrhunac, možete ga malo pročistiti. Jednostavno dodajte još malo u gornji recept za smoothie
- mlijeko
- jogurt
- krema
- med ili šećer u prahu
da bude fino i kremasto. Ovo je stvarno izvrsnog okusa i ne samo da će vas oduševiti, već i vaše goste.