Dinje su dobrodošlo osvježenje ljeti. Samo je rezanje često vrlo nezgrapno. Ovdje ćete pronaći savjete i trikove kako to olakšati.
Ljeti, kada je vani vruće kao u paklu, pomfrit, krumpir i slično su teški za želudac. Dinje su, primjerice, posebno popularne u vrućim danima. Oni su zdravi, pružaju apsolutnu svježinu i također pružaju tijelu dovoljno tekućine.
Dinje su stvarno ukusne. Ali ako ih želite rezati i očajavati po tko zna koji put, brzo možete izgubiti glad za dinjom. Dakle, mora postojati način na koji ne želite baciti dinju u sljedeći kut s prvim rezom.
Evo rješenja.
Rezanje dinje - predstavljene 3 varijante
Postoje različiti načini rezanja dinje. Budući da svaka metoda sigurno neće biti popularna, želio bih vas upoznati s 3 opcije u nastavku.
» Napomena: Meso dinje prekriveno je vrlo čvrstom kožicom. Čak i najbolja tehnika neće vas daleko odvesti bez velikog, oštrog noža.
Varijanta 1: dinju narežite na štapiće veličine zalogaja
✶ Korak 1:
Očistite vanjsku stranu dinje sapunom i vodom. Sve klice i bakterije na koži inače će doći do pulpe kada je zarežete nožem.
✶ Korak 2:
Sada morate prepoloviti dinju. Ovaj korak nije uvijek lak, ali oštrim nožem moći ćete pogoditi centar i ostati tamo.
✶ Korak 3:
Sada stavite stranu s mesom na malu dasku i izrežite pola dinje na trake s desna na lijevo. Ali pazite da ne presiječete do kraja, već ostavite marginu od 1-2 centimetra. To će spriječiti da se dinja raspadne dok je nastavljate rezati.
✶ Korak 4:
Zatim morate okrenuti dinju za 90 stupnjeva i izrezati preko ostalih traka. Ovdje možete rezati skroz dolje.
Sada već imate svoju dinjupodijeljen na komade veličine zalogaja. Ovi štapići se također mogu koristiti za ukrasno drapiranje na tanjuru s voćem.
Ovaj video vam opet pokazuje točan postupak:
Učitavanjem videozapisa prihvaćate YouTubeovu politiku privatnosti.
Saznajte više
Učitaj video
Uvijek deblokiraj YouTube
Varijanta 2: dinju narežite na ukusne komade
Ne želite sjediti navečer pred TV-om ili u uredu i stalno imati prljave prste od jedenja dinje. Mnogo je lakše odmah izrezati dinju na komade veličine zalogaja. Onda samo uzmi darove, bocni ih i stavi u usta.
✶ Korak 1:
Opet, važno je prethodno očistiti dinju sapunom i vodom kako biste zaštitili meso od klica i bakterija.
✶ Korak 2:
Sada prerežite dinju točno na pola. Upotrijebite oštar nož i uz malo truda prerežite dinju.
✶ Korak 3:
Sada položite polovicu dinje ispred sebe, mesom stranom prema gore. Sada nožem zarežite vodoravno na tri mjesta, kao da želite podijeliti podlogu za tortu. Ali nemojte rezati do kraja. Otprilike na pola puta je dovoljno. Sada učinite isto s druge strane. Linije se ne smiju dodirivati.
✶ Korak 4:
Zatim nožem izrežite uzorak šahovnice na dinju. Dakle, nekoliko redaka od vrha do dna, a zatim s lijeva na desno, tvoreći male kvadrate (izrezane samo do bijele školjke)
✶ Korak 5:
U posljednjem koraku morate samo još jednom zarezati uz vanjski rub (krug) nožem. Kada ste gotovi, stavite veliku zdjelu i ulijte cijeli sadržaj dinje u zdjelu. Pojavljuju se mnoge male kocke dinje koje se vrlo jednostavno i bez nereda mogu gurnuti u usta vilicom.
Evo još jednog prikladnog videa:
Učitavanjem videozapisa prihvaćate YouTubeovu politiku privatnosti.
Saznajte više
Učitaj video
Uvijek deblokiraj YouTube
» Savjet: ostatak se može izstrugati žlicom.
Varijanta 3: Narežite dinju na male čamce
I imam treću i posljednju varijantu za vas. Ovo je vjerojatnosvima poznat, ali ipak ih želim navesti.
✶ Korak 1:
Kao i obično, potpuno operite dinju sapunom i vodom.
✶ Korak 2:
Sada odrežite završni dio (poklopac) dinje. Sada možete prepoloviti ukusno voće tako da opet imate dva dijela ispred sebe.
Korak 3:
Zatim se pojedinačne polovice režu na nekoliko komada.
✶ Korak 4:
Sada morate odvojiti kožu od kore. Jednom rukom držite školjku, a zatim nožem zarežite uz rub. Također možete napraviti ravan rez oko krivine kako se veliki shuttle ne bi ljuljao.
✶ Korak 5:
Na kraju, podijelite veliki komad na mnogo malih komada s okomitim rezovima. Zatim ih možete staviti u zdjelu i uživati.
Radi bolje nakon ovog videa:
Učitavanjem videozapisa prihvaćate YouTubeovu politiku privatnosti.
Saznajte više
Učitaj video
Uvijek deblokiraj YouTube