Avokado se može pripremiti na mnogo različitih načina. Pesto od avokada, na primjer, vrlo je ukusan. Ako želite znati kako se priprema, ovdje ćete pronaći dva recepta.
Zajedno s maslinom, avokado je povrće s najvećim udjelom masti. Međutim, kada pogledamo nutritivne vrijednosti avokada, vidimo da je vrlo zdrav. Na primjer, sadrži zdrave masti, vitamine i minerale. Avokado također može biti češće na vašem jelovniku. Od njega možete napraviti npr. guacamole, pripremiti juhu ili dočarati ukusni pesto. Posljednja opcija pripreme je stvarno jako ukusna. Samo isprobajte sljedeće recepte i uvjerite se sami.
➤ Recept 1 - brzi pesto od avokada:
Za vrlo brz, ali ukusan recept za pesto od avokada koji se dobro slaže sa špagetima, na primjer, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 1 zreli avokado
- 10 sušenih rajčica
- 2 režnja češnjaka
- 40 grama pinjola
- Lišće bosiljka po ukusu
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar po ukusu
Narežite avokado na kockice i sitno nasjeckajte sušene rajčice, češnjak i listove bosiljka. Zatim smjesu stavite u blender zajedno s pinjolima i pireom. Zatim samo dodajte maslinovo ulje i sve začinite solju i paprom.
➤ Recept 2 - Voćni avokado Mango pesto:
Možete dobiti još voćniji pesto sa sljedećim receptom za koji su potrebni sljedeći sastojci:
- 1 avokado
- 1/2 Mango
- 12 sušenih rajčica
- nekoliko pinjola
- sol i papar po ukusu
- malo soka od limete
- malo ulja (npr. od sušenih rajčica)
Nasjeckajte avokado, mango i sušene rajčice i stavite u blender s pinjolima, solju, paprom, uljem i sokom od limete i pireom. Tada možete odmah poslužiti pesto s mangom od avokada.