Avokado sadrži puno masti, ali je vrlo zdrav. Stoga ih slobodno jedite češće. Što kažete na ukusnu juhu od avokada, na primjer?
Stalno čujete da avokado sadrži puno masti. Sukladno tome, većina ljudi zazire i radije ih ostavlja na policama s povrćem. Avokado je tako zdrav. Iako sadrži puno masti, ujedno je i jedna od najzdravijih masti jer sadrži dosta mononezasićenih masnih kiselina. A oni zauzvrat mogu regulirati razinu kolesterola, na primjer. Stoga nemojte uvijek prolaziti pored avokada u budućnosti, već ga zgrabite češće.
Kada avokado završe u košarici, većina ljudi ima još jedno pitanje: Što da sada radim s njima? Jednostavno jesti sirovi avokado nije osobito kulinarski. Vrlo jednostavno, samo napravite guacamole od njega ili ispecite voće iz Srednje Amerike. Ovo je stvarno ukusno. Po želji možete od nje dočarati i juhu. Također je super ukusna i prije svega brza i jednostavna za pripremu. Ova dva recepta to dokazuju.
Recept 1 - Brza juha od avokada
Sastojci:
- 2 avokada
- 1 šalica pileće juhe
- pola šalice vina
- pola šalice jogurta
- šalica vrhnja
- sol i papar po ukusu
Priprema:
Prvo ogulite i narežite avokado na kockice. Zatim zagrijte pileću juhu i dodajte na kockice narezan avokado, vino, vrhnje i jogurt. Zatim sve dobro pire i začinite solju i paprom.
Recept 2 - Krem juha od brokule od avokada
Sastojci:
- 2 luka
- 2 režnja češnjaka
- malo ulja
- 800 ml kipuće vode
- 500 g brokule
- 1 avokado
- 1 rajčica
- 100 ml kreme
Priprema:
Prvo morate nasjeckati režnjeve češnjaka i luk i propirjati ih u tavi na malo ulja. Zatim ulijte kipuću vodu. Zatim operite brokulu i također je dodajte u lonac. Sada se cijela stvar mora kuhati oko 15 do 20 minuta.
Nakon kuhanja smjesu izmiksajte u pire i začinite po želji. Sada narežite avokado i rajčicu i dodajte ih u smjesu. Opet sve dobro izmiksajte. Zatim sve što trebate učiniti je umiješati vrhnje i ukusna krem juha od brokule od avokada je spremna.