Domaći likeri su apsolutno u trendu. Nije ni čudo, jer i to je dječja igra. Što kažete na ukusni liker od kivija?
U današnje vrijeme većina ljudi rijetko kupuje alkoholna pića. Trend je konačno prema uradi sam. Nije ni čudo, jer voćnjak vas na to doslovno poziva. Ali vrt s ljekovitim biljem također ima puno toga za ponuditi. Primjerice, ako ste u svom vrtu posadili kadulju, origano, mentu, majčinu dušicu, bosiljak i kamilicu, od njih možete sami napraviti biljni liker koji je prikladan i kao digestivna rakija. Sjajna stvar u cijeloj stvari: domaći likeri su izvrstan dar.
Problem u cijeloj stvari: većina ljudi često ne može odlučiti koje voće koristiti za dočaravanje ukusnog likera. Što kažete na liker od kivija? Priprema se brzo i jednostavno i može se dotjerati prema vlastitom ukusu. Samo pokušajte.
Osnovni sastojci za liker od kivija:
- 8 zrelih kivija
- 200 g bijelih bombona
- 700 ml korna ili votke
- 1 mahuna vanilije
Možete dodati:
- 1 štapić cimeta
- 1/2 žličice korice naranče ili limuna
- Bilje
- čili
- 1 kap zelene prehrambene boje
Priprema likera od kivija:
1Ogulite i narežite kivi. Zatim premjestite u posudu sa širokim grlom zajedno s bijelim kamenim bombonom i mahunama vanilije. Ako želite, možete dodati i začinsko bilje, malo narančine kore ili druge začine. Samo malo eksperimentirajte. Zatim dolijte Korn ili votku.
2Sada zatvorite posudu i ostavite je na tamnom, hladnom mjestu oko 8 tjedana. No, u prva dva dana važno je da smjesu jednom ili dvaput promiješate kako bi se šećer brže otopio. Zatim ostavite liker da se odmori.
3Kada istekne 8 tjedana, prolijte liker od kivija kroz sito da filtrirate sve krute tvari. Zatim ponovno procijedite kroz finu krpu ili filter za kavu. Tako da kasnije u likeru više nema komada. Dakle, prilično je jasno.
4Ako želite, možete je dobiti sadaDodajte kapljice zelene prehrambene boje kako bi liker dobio bogatiju zelenu boju. Inače, možete ga napuniti u jednu veliku bocu ili nekoliko malih boca i sada uživati.