Od jabuka možete dočarati mnoge ukusne poslastice. Neki zahtijevaju kuhanje na pari. Ovdje objašnjavamo kako to funkcionira.
Neki recepti za pitu od jabuka posebno navode da jabuke prije pečenja treba kuhati na pari. Zašto zapravo? Pogotovo kod vrlo tvrdih jabuka, kao što je Boskop, kuhanje na pari osigurava da budu dovoljno mekane nakon pečenja. Osim toga, zadržavaju se minerali i vitamini. To se ne odnosi samo na jabuke, već i na mrkvu, luk i druge vrste voća i povrća.
Sada ćemo vam reći kako pravilno kuhati jabuke na pari i što vam je potrebno.
Jednostavno kuhanje jabuka na pari
Za dinstanje jabuka trebat će vam:
- 1 žličica šećera
- 1 žličica maslaca
- 1 crtica vode
- malo soka od jabuke
- Sok 1/2 limuna
- Tepsija s poklopcem
- Nož
- Zdjela ili zdjela
Priprema
➣ Korak 1: Ogulite i izrežite jabuku
Uklonite kožu i jezgru s jabuka. Zatim narežite na male komadiće i poprskajte s malo limunovog soka. To će spriječiti da jabuke porumene.
➣ Korak 2: Skuhajte jabuke
Rastopite šećer i maslac u loncu. Zatim dodajte jabuke i ulijte malo vode ili soka od jabuke.
Sada morate zatvoriti poklopac i kuhati dok jabuke ne postanu mekane.
Sada su jabuke spremne za daljnju pripremu.