Berba tikvica je vrlo produktivna i ne može se uvijek odmah obraditi. Ali što učiniti s ostatkom povrća? Savjet: tikvice se mogu čuvati na hladnom i tamnom mjestu nekoliko dana.
Tikvice, ovo voće iz obitelji bundeva vežemo uz ljeto, ugodne večeri s roštilja te laganu i vegetarijansku kuhinju.
Izduženi zeleni do žuti plodovi mnogim jelima od tjestenine, antipasti ili povrća na žaru daju posebnu notu. Također su niskokalorične i zdrave.
Ako sami uzgajate tikvice u vrtu, to znate već dugo: berba je često posebno produktivna. Pa kamo otići sa svim voćem?
Tikvice se mogu dobro čuvati nekoliko dana. Ako poslušate sljedeće savjete, plodove bundeve možete jednostavno spremiti i koristiti ih kasnije.
Trebalo bi biti hladno i mračno
Raste tikvice uspijevaju posebno kada je toplo. Međutim, oni su osjetljivi na hladnoću. To vrijedi i za ubrane plodove tikvica. Zato ovo povrće bundeve neprerađeno ne biste trebali čuvati u hladnjaku. Jednostavno ne podnosi temperature ispod 8°C.
Hladna, tamna soba, kao što je podrum, dobro je mjesto za pohranu. Ovo voće održava svježim do 10 dana. Međutim, redovito provjeravajte da li voće ima mekane točke. To može značiti da trulež počinje užasavati.
Također pazite da ne pohranjujete tikvice odmah pored rajčica ili jabuka. Razvijaju etilen tijekom sazrijevanja i skladištenja. Ovo je plin koji uzrokuje brže sazrijevanje i kvarenje voća.