Kola je puna šećera i nezdrava. Ali ne ako sami napravite Colu. Sve što trebate je Cola-Kraut.
Cola je jedno od najpopularnijih bezalkoholnih pića na svijetu i već je desetljećima sastavni dio polica za piće u supermarketima. Djeca posebno vole colu i limunade, čemu mnogi roditelji nisu toliko sretni, uostalom, ova pića s visokim udjelom šećera s pravom se smatraju gojaznima i karijesima. Međutim, posljednjih godina na tržište dolazi sve više biljnih limunada koje su dostupne i kao organske limunade i sa smanjenim šećerom, a koje vole i mališani.
Ali postoji još nekoliko načina da napravite zdravu i ukusnu limunadu sa začinskim biljem iz vlastitog vrta, koju ne vole samo djeca. Jedna od najzanimljivijih biljaka s vrlo posebnim okusom je npr. bilja cola, od koje možete napraviti puno.
Okus kao kola, zdrav kao bilje
Biljka kola, također poznata kao južno drvo kamfora, raste u srednjoj Europi i Aziji. Biljka je dobila ime po vrhovima izdanaka i mladom lišću koji mirišu i okusom podsjećaju na kole. Osim zanimljivog okusa, biljka zadivljuje i pozitivnim zdravstvenim učincima jer jača želudac i pospješuje probavu. Ali pazite: starije lišće ima gorak okus i stoga se ne smije brati.
Sjajna stvar: budući da biljka ima okus kola, možete je koristiti za zdravu alternativu Coca-Coli.
Kako napraviti vlastitu kolu
Potrebno vam je za jednu litru:
- 3 - 5 grančica cola herb
- cca. 100 ml svježe cijeđenog soka od naranče
- boca mineralne vode (pjenušava)
- 3 žlice meda ili manje
Priprema:
- Otrgnite grančice bilja kole i stavite u lonac ili zdjelu.
- Dodajte 200 ml kipuće vode i meda i ostavite da se ohladi oko 1 sat.
- Zatim izvadite kupus, dodajte sok od naranče i dolijte ledeno hladnom mineralnom vodom.
Kao alternativu soku od naranče, možete koristiti i sok od limuna ili ga karamelizirati umjesto medaŠećer. Samo malo eksperimentirajte. Savjet za čitanje: sami napravite Cola-Kraut sirup - upute za pravljenje Kindercole.