Uzgoj cikorije je prilično naporan, ali nije težak. Da biste uživali u vitaminima bogatoj zimskoj salati, sve što trebate učiniti je slijediti nekoliko osnovnih pravila uzgoja.
Ovih dana rijetko ćete vidjeti cikoriju kako raste u vrtu. Razlog za to je vrlo jednostavan: uzgoj cikorije je malo dugotrajan. Unatoč tome, nema razloga potpuno držati ruke podalje od nje i bez cikorije. Samo treba biti malo strpljiv, onda će i s uzgojem cikorije uspjeti. Nakon što to učinite, sigurno ćete se snaći.
Kako pravilno uzgajati cikoriju
❶ Pripremite tlo:
Uzgoj cikoriju na djelomično zasjenjenom do punom suncu. Što više sunčeve svjetlosti biljke dobivaju, bolje će napredovati. Tlo bi trebalo biti svježe i rahlo te osigurati odgovarajuću opskrbu hranjivim tvarima. Dodavanjem svježeg komposta prije sjetve stvarate najbolje uvjete za bujni rast.
❷ Sijati cikoriju:
Sijte cikoriju sredinom do kraja svibnja. Održavajte razmak između redova od oko 30 centimetara i dubinu sjetve od 2 do 3 centimetra. Nakon sjetve redovito vlažite tlo, ali nemojte pretjerivati. Sjeme ne smije plutati u stajaćoj vodi.
❸ Odvajanje i briga o cikoriji:
Oko četiri tjedna nakon sjetve, cikorija je dovoljno velika i jaka da se može izolirati. Sitne ili bolesne primjerke možete odmah izdvojiti. Udaljenost između zdravih biljaka mora biti najmanje 10 centimetara. Tijekom sljedećih mjeseci cikoriju ćete morati redovito zalijevati. Treba izbjegavati stajaću vlagu, kao i dugotrajnu suhoću.
Ako ste u proljeće obogatili tlo kompostom ili drugim supstratom bogatim hranjivim tvarima, daljnji dodaci gnojiva nisu apsolutno potrebni. Ljeti, međutim, radič rado prihvaća umjerenu zalihu strugotina od rogova. Rog obrok je još bolji.
❹ Izvucite korijenje i ostavite:
Izvucite korijenje iz zemlje u jesen. Preporučljivo je nastaviti u fazama od sredine rujna do sredine studenog. Prednost: zimi možeteberi cikoriju puna dva mjeseca. Zatim ostavite korijenje iznad zemlje nekoliko dana kako biste hranjivim tvarima dali vremena da pređu iz lišća u korijenje. Najkasnije nakon tjedan dana, oštrim nožem odrežite listove.
❺ Vozite i berite cikoriju:
Napunite kantu ili plastičnu kadu vrtnom zemljom i ubacite korijenje. Sučelja listova moraju stršiti malo iznad. Zatim odnesite kadu na potpuno tamno mjesto s temperaturom između 12 i 18°C. Održavajte podlogu redovito vlažnom sljedećih 22 do 28 dana. Za to vrijeme ponovno će niknuti korijenje i pružiti vam svježe ubrani radič. Kako cijela stvar izgleda možete vidjeti ovdje:
Učitavanjem videozapisa prihvaćate YouTubeovu politiku privatnosti.
Saznajte više
Učitaj video
Uvijek deblokiraj YouTube