Ako pravilno posadite savojski kupus, možete ubrati primjerke težine do pet kilograma. Ali za to morate dobro paziti na kupus.
Kupus ima dugu povijest i uzgaja se više od 1000 godina. U srednjem vijeku razlikovala se bijeli kupus od crvenog kupusa. Sam savojski kupus uobičajen je od 16. stoljeća. Dva stoljeća kasnije, kupus, koji potječe iz mediteranske regije, namjerno se uzgajao i u Njemačkoj. Danas je Savoy poznat u cijelom svijetu. Samo u Njemačkoj se godišnje ubere oko 50.000 tona. Mali doprinos možete dati sadnjom savojskog kupusa u vlastitom povrtnjaku. Ovdje možete pročitati što treba uzeti u obzir pri njezi popularnog kupusa.
Koje su sorte najbolje?
Savoy se ne može podijeliti samo na ranu savoju, ljetnu savoju ili kasnu savoju, neke posebne sorte pokazale su se posebno povoljnim za uzgoj u našim geografskim širinama. To uključuje:
❍ Cirkon:
Zirkon je posebno rana sorta koja brzo sazrijeva i postiže srednje velik rast.
❍ Savoy Serv:
Savoy Serve također se može ubrati posebno rano. Kompaktan oblik rasta ove savoje također čini kupus idealnim za uzgoj u žardinjerima. Listovi su zapanjujuće bogate zelene boje i jako uvijeni.
❍ Samantha:
Samantha ima šiljasti oblik. Zbog svog oblika rasta, šiljasta savoja zahtijeva malo prostora. Ovaj posebno aromatičan i delikatan savojski kupus može se brati od srpnja do listopada.
❍ Marner Grüfewi:
Cijelogodišnja berba savojskog kupusa osigurana je uz Marner Grüfewi. Zimska savoja može se brati između rujna i veljače. Ova sorta podnosi slabe mrazeve, ali bi trebala dobiti zimsku zaštitu od vrtnog flisa ako je temperatura u dvoznamenkastom rasponu.
Kako se pravilno brinuti za savojski kupus
pour:
Savoy cijeni redovito i ravnomjerno zalijevanje. Stoga je potreban siguran instinkt za zalijevanje, jer se suša podnosi jednako slabo kao i zalijevanje. Uz nedovoljno zalijevanje, kupus raste manje bujno i također postaje osjetljiviji na bolesti ištetnika. Mlade biljke posebno trebaju redovito zalijevanje. Starije biljke imaju stabilniji korijenski sustav i bolje upijaju vlagu iz tla ako se zanemari zalijevanje. Ljetnu savoju treba svakodnevno zalijevati. Zimska savoja dobiva zalijevanje samo u danima bez mraza.
Kako pravilno zalijevati savojski kupus u ključnim riječima:
- zalijevajte redovito
- Tlo se ne smije sušiti
- Izbjegnite zalijevanje vode
- zimi samo voda u danima bez mraza
oploditi:
Savojski kupus može biti vrlo dobro opskrbljen organskim gnojivom. To se mora uzeti u obzir prilikom pripreme tla prije sadnje. Ako se gnoj ili kompost unese u tlo, teška hranilica je dobro opskrbljena hranjivim tvarima. Komercijalno dostupno dugotrajno gnojivo može se koristiti kao podrška fazi rasta. Gnojite svakih 14 dana od travnja do listopada. Dobar izbor je tekuće gnojivo koje se lako dozira i jednostavno dodaje u vodu za navodnjavanje. Gnojivo s visokim udjelom vapna posebno je prikladno za savojski kupus.
Oplodite savoju ispravno u ključnim riječima:
- Unesite organsko gnojivo u tlo za lonce
- koristite tekuće gnojivo tijekom faze rasta
- Radite svakih 14 dana s dugotrajnim gnojivom bogatim vapnom
rez:
Kao jednogodišnja biljka, kupus ne treba rezidbu. Iskusni povrtlari i dalje s vremena na vrijeme koriste škare. Ako se listovi kupusa odvoje oštrim nožem bez oštećenja središta kupusa, “srca” biljke, biljka će kontinuirano proizvoditi nove listove i vrijeme berbe se može produžiti.
Kako pravilno ubrati savojski kupus
Savojski kupus može doseći ogromnu veličinu u povrtnjaku. Nisu rijetki primjerci teški pet kilograma. Ali nije svaki povrtlar u mogućnosti osigurati potreban prostor. Ipak, berba savojskog kupusa ne mora biti odbačena. Samo pecite manje lepinje. To je moguće sa svim vrstama savojskog kupusa. Udaljenost sadnje se jednostavno smanjuje. Četiri biljke se ne sade po četvornom metru prema preporuci, ali posadite do 15 primjeraka. Rezultat su male, zgodne glavice kupusa koje se lako obrađuju, čak iu manjim kućanstvima.
Savjet:
Ako želite veći savojski kupus, jednostavno uberete svaki drugi kupus i pustite preostale da rastu.
Kako napraviti savojski kupusmnožiti?
Savoie se razmnožava sjemenom. Možete koristiti komercijalno dostupne sjemenke. Sjeme možete ubrati i sami, jer ako postojeće biljke nisu u potpunosti ubrane, nastat će cvijet. Kada su sjemenke zrele, možete ih odrezati. Pohranjeno na hladnom i suhom, sjemenke kupusa savojskog kupusa možete uzgajati u zatvorenom ili u hladnom okviru ili ih sijati izravno na otvorenom. To ovisi o vrsti savojskog kupusa.