Da biste mogli ubrati svoje šparoge nakon dugog razdoblja uzgoja, potrebno je mnogo njege. Ovaj vodič će vam reći što točno trebate učiniti.
Šparoge se mogu uzgajati i u vlastitom vrtu - ako uložite vremena i ljubavi! Iako uzgoj nije tako kompliciran kao što se općenito pretpostavlja, bijele šparoge trebaju nekoliko godina da budu spremne za berbu. Za to su vrijeme potrebne neke mjere održavanja.
Bijele šparoge su višegodišnje povrće. Međutim, prije nego što se berba konačno može održati, potrebne su brojne mjere. To također objašnjava visoku cijenu koju moramo platiti po kilogramu.
Kako rastu bijele šparoge
- U jesen prije sjetve: Dobro pripremite tlo! To znači da morate kopati najmanje dva pika duboko.
- Sljedećeg proljeća iskopajte jarak dubine 40 centimetara i širine 50 centimetara. Na udaljenosti od oko 40 do 50 centimetara napravite male hrpice u koje ćete smjestiti mlade biljke šparoga. Nagomilajte zemlju oko mladih biljaka. Ostavite drugu iskopanu zemlju, trebat će vam sljedeće godine. U jesen odrežite zelene šparoge.
- U drugoj godini u proljeće uklonite osušene dijelove i ponovno nagomilajte zemlju. Orezite zelene šparoge koje rastu kroz ljeto ponovo u jesen.
- U trećoj godini formiraju se prve izbojke šparoga. Sada nagomilajte još zemlje do visine od oko 30 do 40 centimetara. Šparoge sazrijevaju od travnja do 24. lipnja. Čim se vrhovi probiju, važna je zaštita od svjetlosti tamnom folijom ili daljnje nakupljanje. U godinama koje slijede biljke donose plodove nekoliko puta. Uz dobru njegu, biljke šparoga mogu se koristiti do deset godina.
Kako pravilno njegovati bijele šparoge
Najbolje je redovito uklanjati korov. Biljke također trebaju redovito vodu – idealna je kišnica. Za dobru opskrbu hranjivim tvarima, mlade biljke dobivaju dobro truli kompost u proljeće druge godine, koji lagano obrađujete u području oko biljaka.
U prve dvije godine izrežite zelene šparoge u jesen i uklonite ih u proljećeposljednji uvenuli dijelovi.
Pažljivo postavljeni nasipi zemlje oko biljaka osiguravaju zaštićen rast. Za to možete koristiti iskop. Idealna je blago pješčana, rahla i dobro drenirana podloga. Ako ste u nedoumici, poboljšajte tlo s malo pijeska. Šljunak ili čak kamenje ne smije biti uključeno. U praksi ležište šparoga izgleda ovako: Hrpe su poredane i tvore svojevrsni zemljani zid.
Bijele šparoge: zalijevanje i gnojidba
Biljkama šparoga redovito je potrebna voda, uvijek moraju biti blago vlažne. No, ne smije doći do zalijevanja, zbog čega je osobito važna pažljiva priprema tla. Od proljeća do kasnog ljeta, hranite biljke gnojivom koje sadrži potašu otprilike svakih šest tjedana.
Upotreba folije - prednosti i nedostaci
U komercijalnom uzgoju, upotreba folije je sada uobičajena, tako da šparoge dobivaju ujednačeno toplu klimu za rast. Pod filmom se, međutim, povećava rizik od biljnih bolesti. Folija od šparoga prikladna je za privatni uzgoj ako želite lako zaštititi klice od svjetlosti do berbe. Šparoge su i dalje dobrog okusa kada su vrhovi izmjenjeni sunčevom svjetlošću, ali je i izgled važan. Ako želite potpuno prirodan rast, redovito kopajte tlo, čak i tijekom razdoblja zrenja.
Briga za šparoge: Najvažniji savjeti na prvi pogled
✓ U proljeće uklonite uvele dijelove, u jesen podrežite zelje šparoga.
✓ Uvijek održavajte tlo vlažnim, gnojite nekoliko puta ljeti.
✓ Nagomilajte zemlju oko biljaka.