Svatko tko zna nutritivne vrijednosti avokada nikada neće vidjeti voće kao masnu bombu. Ovdje su svi vitamini i minerali u tablici.
Avokado (Persea americana) slovi kao prava masna bomba i stoga sredstvo za tov. Međutim, ako bolje pogledate nutritivne vrijednosti, brzo ćete shvatiti da to uopće nije istina. Masti u avokadu su sve samo ne nezdrave.
Budući da su to obilje zdravih, nezasićenih masnih kiselina, one su zapravo vrlo vrijedne za naše tijelo. Masnoće u avokadu, primjerice, lako su probavljive i pozitivno utječu na razinu kolesterola. Povrh toga, čak mogu pomoći tijelu u razgradnji masti. Zar ne mislite tako? Ali istina je. Za to je odgovoran enzim lipaza. Ovaj enzim odgovoran je za probavu masti, točnije, za razgradnju prehrambenih masti.
Važni vitamini u avokadu
Avokado ne sadrži samo zdrave masti. Voće je također bogato vitaminima i mineralima. Osim toga, njihov visok sadržaj vode podržava regulaciju ravnoteže tekućine u tijelu. Kao što vidite, avokado je sve samo ne nezdrav. Tablica ishrane to dokazuje.
Hranljive vrijednosti u avokadu - to je sve
Sa 160 kcal na 100 g, mogli biste stvarno pomisliti da je avokado pravi tov. Ali ako sada znate da su to sve zdrave masnoće i onda pogledate što se još nalazi u avokadu, brzo postaje jasno da je zdrav. Stoga bi se moglo češće pojaviti na stolu. Juha od avokada, na primjer, posebno je ukusna. Također ih volim koristiti kao preljev umjesto maslaca ili margarina.
| Hranljive činjenice | Na 100 grama |
|---|---|
| kalorije | 160 kcal |
| Podebljano | 13 g |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| protein | 1,5g |
| Minerali | |
| kalij | 500mg |
| Kalcij | 14mg |
| magnezij | 25 mg |
| fosfor | 45mg |
| Cink | 625 µg |
| željezo | 495 µg |
| Vitamini | |
| Vitamin A | 0,02mg |
| Vitamin B6 | 0,27mg |
| Vitamin E | 1,3mg |
| Vitamin C | 13 mg |
Kada je avokado zreo?
Avokado se često naziva povrćem, ali je ispravno reći da je koštičavo voće. Najpoznatije sorte uključuju Avocado Fuerte i Avocado Hass. Avokado se bere prije nego je zreo, pa je poželjno ostaviti plod neko vrijeme prije nego što ga pojedete (nakon zrenja).
avokado je zreo kada popusti kada prstom pritisnete kožicu i također ugodno miriše.Rezanje avokada - ovako to radite ispravno
Učitavanjem videozapisa prihvaćate YouTubeovu politiku privatnosti.
Saznajte više
Učitaj video
Uvijek deblokiraj YouTube