Šljive su posebna poslastica. Plod je jednostavan za uzgoj, ali mu je potrebno malo pažnje kako bi se brinuo za obilnu berbu.
Crvene šljive (Prunus domestica subsp. italica) su okrugle, slatke i sočne, ali nikako teške za uzgoj. Voćke, koje vjerojatno potječu iz Azije, stoga se sve više nalaze i u našim vrtovima, a osobito dobro uspijevaju u klimatski povoljnim krajevima. Uzbudljivo je sami otkriti stare i posebno ukusne sorte ili eksperimentirati s novim pasminama. Ako bi vam kasno ljeto trebalo donijeti bogatu berbu šljiva, sljedeće upute za njegu mogu pomoći.
Kako se pravilno brinuti za plemenitu šljivu
casting:
Šljive zahtijevaju posebno veliku količinu vode odmah nakon sadnje. U usporedbi s ostalim predstavnicima u voćnjaku, zahtjevi plemenite šljive za tekućinom mogu se ocijeniti prilično visokim. Biljke se ne smiju potpuno osušiti. U suhim i vrućim ljetima treba ga obilno zalijevati vrtnim crijevom. U pravilu, vrtno crijevo pustite oko sat vremena kako biste u potpunosti proželi tlo vlagom.
» Savjet: Plemenita šljiva preferira vapnenastu podlogu. Stoga se voda iz slavine također može koristiti bez oklijevanja.
Ukratko:
- velika potražnja za vodom
- Tlo se ne smije sušiti
- zalijevajte obilno
- Može se koristiti voda iz slavine
Gnoji:
Gnojidbu treba obaviti jednom godišnje, u proljeće i na početku faze rasta. Gnojivo bi trebalo sadržavati uglavnom dušik, potašu i fosfat. Udio dušika i potaše može biti oko 10 grama po kvadratnom metru. Fosfat bi trebao biti oko četiri grama.
» Savjet: Preporuča se dodatno obogaćivanje tla kompostom u proljeće i jesen. Osobito neplodna tla treba u skladu s tim nadograditi.
Nakon žetve:
Nije bez razloga da plemenite šljive imaju najbolji okus svježe s drveta. Voće nije prikladno za dugoSkladištenje i treba se upotrijebiti što je prije moguće nakon žetve.
» Savjet: Šljive se mogu čuvati u hladnjaku nekoliko dana nakon berbe.
Zbog slatkog i blago kiselkastog okusa, plemenite šljive najbolje je jesti sirove. Ostale namjene uključuju pravljenje kompota ili džema. Šljive također možete koristiti kao preljev za voćne kolače ili za pripremu sirupa.
Hibernacija:
Većina sorti može se prilično dobro prezimiti i bez dodatne zaštite. Pogotovo stare sorte koje su stoljećima porijeklom iz Europe dobro se snalaze u našem podneblju.
» Savjet: Kako zimsko sunce ne bi napadalo drveće, dobra je ideja izbijeliti debla.
Ako je plemenita šljiva posađena u kantu, ona je manje robusna i treba joj dati dodatnu zaštitu u hladnoj sezoni. Dno žardinjera treba prekriti lišćem ili grmljem. Kako se lonac za biljke ne bi potpuno smrznuo, treba ga postaviti na podlogu od drveta ili stiropora. Zaštićena lokacija uz zid ili zid kuće je prednost.
Popularne vrste plemenite šljive
Uzgoj plemenitih šljiva je uzbudljiv jer postoje brojne vrste koje znaju obogatiti sliku u voćnjaku.
❍ Grof Althann's Greengage
Ovo je vrlo stara i posebno robusna sorta. Plemenita šljiva pogodna je i za uzgoj u krajevima s oštrijom klimom i jakim mrazevima. Greengage je porijeklom iz Češke. Prinos je visok, a plodovi su zeleno-žute boje.
❍ Big Green Gageglood
Velike zelene površine vjerojatno potječu iz južne Europe i također se uzgajaju već dugo vremena. Zeleno-žuti plodovi imaju najbolji okus izravno sa stabla, ali se mogu vrlo dobro koristiti i kao konzerve. Stabla su snažna i prilično robusna. Virus Sharka, kojeg se boje plemenite šljive, ne pojavljuje se u ovoj vrsti.
❍ Oullins Greengage
Ova plemenita šljiva bila je poznata u Francuskoj već početkom 19. stoljeća. Biljka ima snažan rast i daje velike, žute plodove. Žuto meso je ljuto-slatko. Plemenite šljive mogu se brati u kolovozu.
❍ Diaphane Greengage
Ova vrlo rijetka sorta iz Francuske ima mirisno cvijeće i zeleno-žute plodove s ružičastim prugama. Meso je nježno i ugodno mekano. Može se brati od kraja kolovoza.
❍ Uhink's Greengage
Ovo jeto je stara i vrlo rijetka sorta koju je uzgajao šljivar krajem 19. stoljeća. Svatko tko posjeduje ovu plemenitu šljivu posjeduje pravu rijetkost.
❍ Boddart's Greengage
Ova sorta dolazi iz Belgije i uzgaja se od sredine 19. stoljeća. Biljke razvijaju izuzetno velike plodove, ali trebaju puno topline i zaštićenih mjesta.
❍ Moissac Greengage
Ova stara sorta dolazi iz jugozapadne Francuske, a sada se uzgaja i u Kaliforniji. Plodovi se pojavljuju u velikom broju i sazrijevaju ranije od Greater Greengage. U Dordoneu se ova plemenita šljiva također destilira kao rakija.