Vrtlarstvo nam je poznato, ali ga mnogi ne uzgajaju sami. Vrtni alarmni sustav je tako jednostavan. Više o ovoj temi ovdje.
Vrtni orah (Atriplex hortensis), koji naraste do dva metra visine, može se uzgajati kao lisnato povrće u gotovo svakoj gredici. Ono što je posebno kod ove relativno nezahtjevne biljke je što je dostupna kao zelenolisna, crvenolisna i žutolisna sorta. A neki vrtni centri nude čak i ljubičastu raznolikost.
Uzgoj vrtnih oreha
Orah možete sijati izravno na otvorenom od ožujka (do srpnja). Ne postavlja velike zahtjeve prema uvjetima tla, a dobro uspijeva i u polusjeni. Međutim, trebali biste prethodno tretirati tlo s malo hranjivih tvari kompostom (ako je moguće u jesen).
Savjet:
Sjetvu treba ponoviti nekoliko puta u razmacima od oko 3 do 4 tjedna, kako biste uvijek imali svježe povrće na raspolaganju tijekom dužeg vremenskog razdoblja i ne biste morali odjednom obraditi pretjerano bujnu berbu.
Nakon otprilike 2 tjedna, vrtni orah će u većini slučajeva dobro narasti, tako da ga možete prorijediti s razmakom sadnje od oko 15 do 20 centimetara. Ili prorijedite mlade biljke - otprilike u 4. tjednu - berbom.
Važno:
Ne biste trebali uzgajati voćnjak na istom mjestu iz godine u godinu, već na drugom mjestu svake godine ako je moguće ili barem svake 3 godine sjetve. Nadalje, izvješćivanje nije prikladno kao naknadni usjev za ciklu ili blitvu, ali ih možete saditi između krumpira svake godine.
Poruka o održavanju vrta
» Gnojiti:
Ako orahu, koja je bogata vitaminima B i C, s vremena na vrijeme date malo kompletnog gnojiva tijekom njihovog rasta, možete značajno povećati prinos žetve.
» casting:
Vrtni alarm trebao bi vam redovito osiguravati vodu. U vrućim danima čak i zalijevajte ujutro i navečer ako je moguće! Nažalost, ako su biljke previše suhe, ponekad pucaju - baš kao salata.
» Borba protiv štetočina:
Od štetočina,Izvještaj o vrtu samo rijetko zaražen jednom. Jedino joj ponekad smeta plijesan (gljivična bolest). Tada, međutim, morate odmah ukloniti cijelu biljku i odložiti je u kućni otpad.
Ako se lisne uši nasele i na vrtnom orahu, morate samo odrezati pojedinačno zaražene listove i također ih zbrinuti.
Žetva voćnjaka
Mlade biljke koje su još male (npr. pregusto posijane međubiljke) mogu se ubrati cijele i odmah preraditi. S druge strane, kod većih višegodišnjih biljaka trebali biste samo prerađivati lišće u povrće, a drvenaste stabljike baciti na kompost.
Savjet:
Orache, koji ste preradili poput špinata, idealan je za zamrzavanje. Tako možete uživati u povrću cijelu zimu. Ako lišće kuhate na pari samo kratko vrijeme, ono će zadržati većinu svoje boje i izgubiti samo veliki dio gorčine.
Cvijet i sjemenke
Od faze cvatnje, međutim, vrtni orah više ne možete brati kao povrće, već ga koristiti samo kao ukrasnu vaznu biljku. Crvena poruka posebno mutira u pravu privlačnu za oči u čaši.
Savjet:
Cvjetne metlice voćnjaka formiraju sjeme za nadolazeću godinu. Lako ga možete držati suhom tijekom cijele zime. Međutim, tada morate osigurati da su sjemenke jedne sorte. Izvješća pripadaju oprašivačima vjetra i mogu se brzo križati ili nekontrolirano razmnožavati u vrtu.
Koristite vrtni alarm u kuhinji
- Organski je usko povezan sa špinatom (također poznat kao španjolski špinat)
- Imaju i okus slično špinatu, ali su blaži
- Mlade biljke (do 20 cm) su posebno nježne i mogu se jesti sirove
- veći udio magnezija i vitamina A i C od konvencionalnog špinata
- ako ste alergični na biljke guščije noge, trebali biste izbjegavati jesti melde
Usput:
Ako pečete sjemenke u tavi ili u pećnici (oko 1 sat na 220 do 250 stupnjeva), možete koristiti oni kasnije iznimno koriste ukusan začin (također pogodan za pečenje) u brojnim jelima.