Začinski grm postaje sve popularniji u njemačkim vrtovima. Nije ni čudo, jer ne samo da divno miriše, već je i jednostavan za njegu i otporan.
Začinski grm, čiji je latinski naziv Calycanthus floridus, poznat je i kao pravi začinski grm. Njemački naziv biljke je zbog karakterističnog mirisa grma, koji se sastoji od mirisa kore, drveta i cvijeća. Osim toga, začinski grm poznat je i kao klinčić papar i grm začina.
Izgled
Bilje nalik lovoru može doseći visinu i do tri metra u idealnim uvjetima. Dok je bogat miris klinčića prava prednost za vaš vlastiti hobi vrt, grm ima lišće s peteljkama koje mogu narasti i do dvanaest centimetara. U hobi vrtu začinski grm lijepo cvate u lipnju i srpnju pojedinačnim cvjetovima koji svojom tamnocrvenom bojom privlače pažnju svih. Dok je gornja strana listova zelena, donju stranu listova karakteriziraju guste dlačice i sivo-zelena boja. Cvjetovi začinskog grma imaju promjer do pet centimetara i odišu intenzivnim mirisom jagode, što pridonosi i nazivu začinskog grma.
Začinski grm porijeklom je s jugoistoka Sjeverne Amerike. Tamo se biljka često nalazi kao ukrasna biljka u vrtovima i parkovima. Ova vrsta uporabe je također prevladala u ovoj zemlji – i to od 18. stoljeća. Međutim, trebalo bi proći puno dulje da se biljka raširi u hobi vrtovima u ovoj zemlji. Jer mnogi su vrtlari iz hobija tek sada otkrili biljku koja miriše na mješavinu jagoda i klinčića. Uostalom, biljka je prilično jednostavna za uzgoj, a ni sadnja u kantu nije problem. Osim toga, začinski grm nije samo jednostavan za njegu, već je čak i izdržljiv, što ga čini idealnim kandidatom za vaš vlastiti vrt. Uostalom, ukrasna biljka je također vrlo robusna protiv mnogih uobičajenih gljivičnih bolesti i štetnika.
Oprez:
Čak i akoUgodan miris biljke može neke ljude navesti da pojedu biljku, pa je bolje da se suzdrže od toga. Iako postoje neki indijanski narodi koji su koristili biljku kao lijek za razne bolesti i bolesti, sjemenke biljke su vrlo otrovne. Preostale komponente začinskog grma također se smatraju blago otrovnima, zbog čega se konzumacija različitih komponenti grma jako ne preporučuje.
Idealno mjesto za začinsko grmlje
Idealno mjesto za grm začina je sunčano ili svijetlo i djelomično zasjenjeno. S druge strane, ako je mjesto pretamno, začinski grm ne može razviti svoj puni cvat, pa bi se izgubio karakterističan miris jagode. Dovoljno sunca jednako je važno za razvoj mirisa klinčića.
Tlo u koje se biljka presađuje idealno bi trebalo biti rahlo i bogato humusom. Ako je tlo previše pjeskovito, možete dodati kompost i glinu u tlo kako biste osigurali idealne uvjete za rast biljke. Tlo također treba biti dovoljno propusno kako bi se izbjeglo zalijevanje koje je štetno za biljku.
Posadite biljku na otvorenom ili u saksiju za cvijeće?
Začinski grm je izvrstan primjer biljke. Ukrasna biljka može se saditi ne samo na otvorenom, već i kao kontejnerska biljka na terasi. Svakako treba imati na umu da biljka može doseći visinu i do tri metra. Stoga mudro odaberite svoju lokaciju.
Kako pravilno posaditi začinski grm
Optimalno vrijeme sadnje je proljeće ili kasno ljeto. U nastavku su upute za sadnju na otvorenom i u kontejnerima:
❍ Sadnja začinskog grma na otvorenom:
❶ Nekoliko sati prije sadnje začinskog grma, grudu korijena treba pustiti da se dugo okupa u vodi.
❷ U međuvremenu možete iskopati rupu za sadnju. Ovo bi trebalo biti oko 65 posto veće od biljne kuglice začinskog grma. U ovo je najbolje staviti nekoliko kamenčića. Oni tada služe kao vrsta drenažnog sloja.
❸ Najbolje je pomiješati iskopano tlo s kompostom kako bi se novozasađenom začinskom grmu osiguralo dovoljno hranjivih tvari. Ako je tlo jako suho, možete ga obogatiti glinom.
❹ Jeste li dovoljno zalijevali korijensku kugluzatim biljku stavite do korijenskog vrata u prethodno iskopanu i pripremljenu rupu za sadnju. Ako želite saditi začinsko grmlje u grupi od nekoliko grmova, onda trebate držati razmak sadnje od dobrih 50 centimetara između grmlja.
❺Zatim dodajte supstrat, čvrsto ga pritisnite i sve dobro zalijte.
❍ Sadnja grma začina u kantu:
Ako grm začina treba pronaći mjesto u kanti, važno je da posuda nije samo dovoljno velika, već i posebno stabilna. Glinene posude su idealne u ovom kontekstu. Ne samo da su otporne na UV zračenje, već su i toliko čvrste da ih pritisak korijena začinskog grma ne može oštetiti.
❶ Sloj drenaže je također bitan kada se sadi kao kontejnerska biljka. Osim kamenčića, za izradu možete koristiti i male krhotine gline koje jednostavno stavite na dno kante. Na taj način možete izbjeći stvaranje štetne stajaće vlage.
❷ Konvencionalna zemlja za saksije je sasvim dovoljna kao supstrat za sadnju začinskog grma u loncu. Ipak, trebali biste ga obogatiti s malo humusa kako biste osigurali dobru opskrbu hranjivim tvarima za ukrasnu biljku ugodnog mirisa.
❸ Pogotovo u prvih nekoliko dana nakon sadnje, biljci uvijek treba osigurati dovoljno vode i stoga je zalijevati nekoliko puta.
Prikladne susjedne biljke za začinski grm
Začinski grm nije samo dobar kao samotna biljka u vrtu. Ako držite dovoljnu minimalnu udaljenost, začinski grm također čini vrlo lijepu sliku pored sljedećih grmova i trajnica:
- Oleander/Lovor ruže
- Anđeoska truba
- Srce koje krvari
- razne sorte Calycanthus
- kineski grm začina
- Širokolisna začinska kadulja
- Chasteberry
Kako treba gnojiti i zalijevati začinski grm?
❍ Gnojiti:
Kao što je već spomenuto, ovaj grm je prilično jednostavan za njegu. U proljeće i kasno ljeto, međutim, ima smisla malčirati biljku za optimalnu opskrbu hranjivim tvarima. Ispod zemlje je najbolje umiješati velike količine strugotine od rogova ili humusa. Ali izbjegavajte prekomjernu gnojidbu jer to uopće ne biste dobili začinski grm. Stoga se ne preporučuje primjena tekućih ili dugotrajnih gnojiva, barem za aromatične grmove koji su posađeni na otvorenom.Situacija je, međutim, drugačija kada je u pitanju kontejnerska biljka. Tada biste trebali redovito gnojiti grm upravo spomenutim gnojivima.
❍ casting:
Grm voli dovoljno vlage. Stoga biste trebali odabrati uvjete tla na idealnom mjestu za sadnju tako da mogu pohraniti male količine vode. To pomaže u sprječavanju što bržeg sušenja korijena biljke. Prije zalijevanja potrebno je malo vremena provjeriti koliko je supstrat u ovom trenutku suh. Primjetno suh gornji sloj zemlje dobar je pokazatelj da je vrijeme za ponovno zalijevanje bilja.
Najbolje je zalijevati grm u ranim jutarnjim satima ili kasno poslijepodne, jer će to spriječiti isparavanje vode uzrokovano vrućim podnevnim suncem. Prilikom zalijevanja također treba imati na umu da zalijevanje začinskom grmu ne donosi nikakvu korist. U najgorem slučaju, korijenje grma može čak i trunuti ako je previše vlažno, što bi onda moglo dovesti do odumiranja ukrasne biljke.
Kada treba presaditi grm začina?
Ako ste biljku posadili u lonac, važno je da svake dvije do tri godine presadite biljku u novi, veći lonac. Inače korijenje biljke jednostavno neće imati dovoljno mjesta u starom loncu za cvijeće. Najkasnije kada ovo stanje postane očito, vrijeme je za presađivanje. I ovdje je proljeće idealno vrijeme. Također, ukrasno stablo trebate presaditi u novi, veći lonac za cvijeće prije sljedećeg pupanja.
Orezivanje začinskog grma
Rano proljeće je dobro vrijeme za smanjenje začina. Biljku biste trebali odrezati prije prvog nicanja. Ima smisla ako potpuno uklonite sve bolesne i mrtve izbojke. Također biste trebali izrezati bočne izbojke koji rastu poprečno i već su lignificirani.
Osim stanjivanja, moguće je i smanjenje visine. Ako želite skratiti začinski grm, biljku biste trebali skratiti samo za nekoliko centimetara godišnje. Budući da začinski grm raste dosta sporo, to se ne mora raditi svake godine. Obrezivanje ne bi trebalo biti previše radikalno, jer to može značiti da će grm proizvoditi manje cvjetova, što bi bila šteta s obzirom na ugodan miris jagode.
Bilo da se radi o smanjenju ili prorjeđivanjuUvijek trebate koristiti vrlo oštre alate. Trebali biste ih temeljito očistiti i prije i nakon završetka vrtlarstva. Time se izbjegavaju izlizani rubovi rane, što je važno kako bi potencijalni patogeni imali manje lak pristup unutrašnjosti začinskog grma. Dezinfekcija alata nakon rezidbe također ima smisla jer se klice i bolesti uopće ne mogu širiti na druge vrtne biljke.
Kako pravilno prezimiti grm začina
Općenito, začinski grm se smatra otpornom biljkom. Pod uvjetom da temperature od -15 Celzijevih stupnjeva dugoročno ne prevladavaju, začinski grm je također dorastao ovom izuzetno hladnom izazovu na otvorenom. Međutim, ako je začinski grm zasađen u regiji koja se mora boriti s posebno velikim brojem hladnih zima, svakako ima smisla poduzeti odgovarajuće mjere zaštite od mraza. Da biste to učinili, biljka mora biti potpuno prekrivena zaštitnim runom, dok tlo oko biljke treba prekriti malčom. Ovo je još jedna mjera protiv smrzavanja.
Ove mjere opreza treba poduzeti i kada su u pitanju mlade biljke koje ste upravo posadili u vrtu. Zato što mlade biljke još nisu uspjele formirati toliko korijena i stoga nisu tako izdržljive i robusne kao stariji začinski grm. Ne uklanjajte antifriz do proljeća, kada više ne postoji nikakva vjerojatnost trajnog mraza.
Začinsko grmlje koje ste posadili u kontejneru također može prezimiti u zatvorenom prostoru. Za to je idealna suha soba s temperaturama ne većim od pet stupnjeva Celzija.
Moguće štetočine i bolesti začinskog grma
Patogeni gljivica i štetnici insekata obično izbjegavaju začinski grm. Samo ako grm nije dovoljno dobro njegovan, nije jako otporan i stoga osjetljiv na bolesti. Stoga se moraju poštivati svi savjeti za njegu. Čak i ako je grm začina kratkotrajno previše suh, to ne mora biti veliki problem ako svoju pogrešku ispravite što je prije moguće.
❍ Promjena boje lišća:
Ako se promjena boje lišća može primijetiti na mladim biljkama začinskog grmlja, to je jasan pokazatelj previše dugotrajnog izlaganja suncu. Čak i ako je korijenska kugla presuhaili ste prekomjerno gnojili biljku, listovi mogu postati žuti ili smeđi. Zatim je važno provjeriti da li je supstrat moguće isušiti i za sada zaustaviti pretjeranu gnojidbu začinskog grma dok se biljka ne bude uspjela oporaviti od prekomjerne zalihe hranjivih tvari.
❍ trulež korijena:
Uzgred, takozvana trulež korijena jedina je gljivična zaraza koja se može pojaviti na začinskom grmu. Međutim, to je slučaj samo ako je robusni grm predugo suočen s upornim zalijevanjem vode. Prvo, korijenje se raspada prije nego što cijeli začinski grm umre. Ako primijetite takvu zarazu, važno je odmah presaditi zahvaćenu biljku u suhu podlogu. Nažalost, nisu poznate druge učinkovite mjere spašavanja. No, ovaj se problem od početka može izbjeći redovitim zalijevanjem biljke, ali samo s malim količinama vode. Otpuštanje tla šljunkom također može pomoći u sprječavanju štetnog zalijevanja vode.
Kako razmnožiti začinski grm?
Začinski grm može se razmnožavati na mnogo različitih načina. Na primjer, razmnožavanjem sjemenom, razmnožavanjem raslojavanjem i razmnožavanjem reznicama. Alternativno, možete se vratiti i na mlade biljke začinskog grma iz lokalnog specijaliziranog obrta.
Razmnožavanje sjemenom:
❶ Razmnožavanje sjemenom moguće je od veljače, iako je ovu vrstu uzgoja najbolje raditi na prozorskoj dasci kod kuće. To zahtijeva prilično mršav supstrat u koji će se utisnuti sjemenke.
❷ Najbolje je nakon toga pokriti posudu za sjeme ili sadilicu koja se koristi prozirnom plastičnom folijom.
❸ Kako bi začinski grm još brže i bolje proklijao, idealne su ne samo tople temperature nego i prilično visoka vlažnost zraka. Također morate uvijek održavati supstrat sa sjemenkama dovoljno vlažnim.
❹ Sada morate imati malo strpljenja, jer se sadnice začinskog grma mogu presađivati samo na otvorenom ili u kantu s visine od 15 centimetara.
Važno:
Trebate znati da su sjemenke biljke izuzetno otrovne. Ne samo da treba izbjegavati produljeni kontakt s kožom, sjeme također trebate držati izvan dohvata kućnih ljubimaca i djece.
Razmnožavanje reznicama:
Tko, s druge strane, množi sreznice, najbolje je postupiti na sljedeći način:
❶ U srpnju se začinski grm najbolje razmnožava reznicama. Da biste to učinili, skratite vrhove izdanaka koji su već napola odrvenili na dužinu od dobrih 15 centimetara i potpuno uklonite donje listove izdanke.
❷ Sada stavite reznicu u posudu koju ste napunili supstratom bogatim hranjivim tvarima.
❸ U ovom slučaju se također preporučuje prozirna plastična folija. Međutim, ovo bi trebalo biti probušeno prije nego što se stavi preko rezanja i spremnika.
❹ Zatim držite cijelu stvar dovoljno vlažnom. Visoka vlažnost i svijetlo i toplo mjesto također su važni za razvoj reznica.
❺ Sada će proći oko četiri tjedna prije nego što možete vidjeti je li razmnožavanje reznicama bilo uspješno i da li su reznice bilja stvorile novo korijenje. Do tada bi reznica trebala imati nove listove i izdanke.
Kada se razmnožava reznicama, ima smisla uvijek koristiti nekoliko reznica začinskog grma odjednom, jer ovaj projekt nije nužno okrunjen uspjehom. Čak ni poseban prašak za ukorjenjivanje, koji je dostupan u specijaliziranim trgovinama i može se koristiti za vlaženje krajeva biljke, ne može jamčiti da će se biljka u svakom slučaju razmnožavati.
Propagacija snižavanjem:
❶ Ako želite razmnožavati začinski grm raslojavanjem, trebate odabrati prilično mlad bočni izdanak začinskog grma koji vodite do zemlje.
❷ Zatim ovo čvrsto pritisnite u sredinu podloge i eventualno odvažite kamenom. Međutim, gornji kraj bi i dalje trebao stršiti iz zemlje.
❸ Pobrinite se da uvijek imate dovoljno vlage.
❹ Može proći nekoliko mjeseci da ovi reduktori začinskog grma formiraju dovoljno novih korijena. Možete odvojiti začinski grm i sinker jedno od drugog tek nakon uspješnog ukorjenjivanja.