Ligurijski pelin vrlo je popularan među ljubiteljima ljekovitog bilja. Ovdje saznajte kako ga uzgajati i njegovati u svom vrtu.
Mnogi hobi vrtlari uzgajaju niz aromatičnih i ljekovitih biljaka. One se cijene prije svega u kuhinji, ali i za liječenje zdravstvenih tegoba. Dokaz za to su pažljivo postavljene spirale bilja ili mali vrtovi začinskog bilja. Oni obično sadrže aromatične i ljekovite biljke koje zadovoljavaju zahtjeve vrtlara.
Osim toga, postoje slične biljne vrste koje žive prilično jednostavno i mogu se naći na cestama ili na hrpama ruševina, kao što je pelin.
Jedna vrsta ovog biljnog roda, ligurski ugriz (Artemisia spec.) našla je veliki krug obožavatelja među vrtlarima i obogaćuje zbirku ljekovitog bilja. Inače, začinsko i ljekovito bilje također se naziva "talijanski mugwort".
Nježno ljuti okus ga oplemenjuje
Ova aromatična biljka izvorno dolazi iz mediteranske regije. Opsežno se uzgaja u blizini ligurske obale Italije i južne Francuske, gdje se koristi kao fino začinjeni dodatak u proizvodnji likera.
Nemoguće je zamisliti mediteransku kuhinju bez ligurskog pelina. Njime se začinjavaju jela od ribe i mesa te tjestenine. Za razliku od našeg autohtonog pelina, njegov talijanski srodnik je aromatičniji, smolastiji, masniji i izvrstan je za poticanje probave. Budući da čini hranu probavljivijom, ovu pelinu ne cijene samo gurmani.
Uzgoj i njega kuhinjskog bilja
Trebali biste odabrati mjesto na punom suncu ako je moguće. To ima povoljan učinak na rast biljke. Sunčeva svjetlost je važna za mugwort kako bi se eterična ulja i začinska aroma mogli u potpunosti razviti.
Budući da ligurski pelin korov jednako kao i njegov lokalni srodnik, trebali biste osigurati dovoljno prostora za mjesto sadnje.
Tlo treba biti propusno i vapnenasto
Višegodišnja biljka voli propusno tlo bogato vapnom i humusom. Treba li tlo biti dosta mršavozatim umiješajte malo glinenog brašna i komposta.
Umjereno zalijevajte i gnojite kompostom
- Ukusna začinska i ljekovita biljka uglavnom je nezahtjevna i ljeti se snalazi uz malo pažnje. Tijekom dužih sušnih i vrućih razdoblja, pelin zalijevajte ujutro ako je moguće. To će spriječiti isparavanje vode kako se toplina povećava u podne. Ali pazite da nema zalijevanja, jer će prekomjerno zalijevanje uskoro oštetiti biljku.
- Zeljasta biljka gnoji se u proljeće i kasno ljeto velikom količinom komposta, koji se dobro unosi u tlo. Istodobno, malčiraju mjesto. Svakako držite ruke dalje od drugih gnojiva, biljka će vam zamjeriti.
Kada se ligurski pelin orezuje?
- Prvi put u vegetacijskom razdoblju orezujte mlinu. Vrijeme je početkom ljeta neposredno prije otvaranja cvijeća. Oštrim škarama odrežite vrhove izbojaka ili listove. To potiče biljku na razvoj novih dijelova biljke. Osušite odvojene izdanke i lišće kako biste se mogli opskrbiti ovom ukusnom biljkom za zimu.
- Biljka se samo radikalno orezuje u proljeće prije nego što ponovno nikne. Ostavite izbojke biljaka za zimu. Oni sadrže rezerve energije i osiguravaju da podzemni dijelovi biljke pelin prežive hladnu sezonu.
Štetnici se odbijaju
Štetočine izbjegavaju pelin. Posadite li pelin neposredno uz povrtlarske kulture, štetnici se čuvaju od intenzivnog, aromatičnog mirisa začinske i ljekovite biljke. To se odnosi na lisne uši i buhače kao i na bjelanjak kupusa i štitaste bube.
Zaključak: Porodica biljaka pelina je velika. Dok lokalni začin i ljekovito bilje teže jednostavnom postojanju, njegov talijanski rođak osvaja sve više travara. Razlog tome je svakako njegova nježno začinska, ali ipak intenzivna aroma. Gurmani cijene i pikantnost ove biljke i stimulirajući učinak na probavu.
Otporna biljka koja se lako održava posebno dobro uspijeva na sunčanom mjestu s dobro dreniranim, vapnenastim i humusnim tlom.