Čak i u najmanjim vrtovima, bundeve su vrlo popularne. Željeli bismo vam predstaviti 14 popularnih sorti bundeve.
Smislite ukusna jela
Bundeve su nešto vrlo posebno. Ne samo da njima možete ukrasiti svoju kuću, možete jesti i određene vrste bundeva. Na primjer, od njega možete napraviti juhu ili pire. Bundevu možete jednostavno poslužiti i kao prilog uz ukusan obrok. Ovdje zapravo nema granica za maštu. Željeli bismo vam predstaviti 14 popularnih sorti bundeve koje imaju zaista ukusan okus.
14 Popularne sorte bundeve
1. Hokkaido:
Hokkaido je vjerojatno najpopularnija jestiva bundeva danas, jer se može čak i kuhati cijelu zahvaljujući tanjoj kožici. Njegov relativno mali plod (oko 2 kilograma) može se koristiti za juhu, pire ili kao povrće.
2. Slatke okruglice:
Slatke okruglice jednako su prikladne za ove kuhinjske svrhe. Ovo je malo voće krem boje koje ima tamne uzdužne brazde. Slatka knedla ima čvrsto meso koje je blago slatko.
3. Piena di Napoli:
Ovo je tikva u obliku boce. Meso je žuto-narančasto i aromatičnog je okusa. Ova bundeva je vrlo univerzalna.
4. Zimski luksuz:
Ovu vrstu bundeve možete koristiti za pripremu kolača, juha, pirea i džemova. Ali ova bundeva je također vrlo prikladna za rezbarenje jer je gotovo sferna.
5. Biskupska kapa:
Biskupska kapa je također vrlo popularna u kuhinji, ali se smije jesti samo sirova - npr. u salati.
6. Ambercup:
Ambercup ima lagani okus kestena. Stoga je idealan za pripremu kolača i slastica.
7. Baby Bear:
Svestrana sorta Baby Bear također je vrlo popularna. Ovu bundevu možete koristiti i za pripremu pirea, juha, kolača ili džemova. Također možete puniti bundevu.
8. Butter Tikva/Butternut:
Tikva od maslaca je također vrlopopularan jer se tijekom kuhanja ne raspada tako lako. Ovo se ne smije miješati s duguljastim, sivo-zelenim maslacem, koji je izuzetno ukusan kad je kuhan ili sirov.
9. Delicata:
Delicata je vrlo prikladna za roštiljanje i kuhanje na pari. Ima slatko meso. U SAD-u ovu bundevu nazivaju i Sweet Potato.
10. Tikva od žira:
Tikva od žira je vrlo dobra za prženje. Ova bundeva je također vrlo popularna za jezgru i punjenje. Također možete oguliti bundevu i pržiti meso.
11. Mandarina:
Ova bundeva dobila je ime po rebrastoj kožici, koja podsjeća na mandarinu. Ova bundeva je slatkastog okusa. Tikvu možete puniti, pržiti meso ili upotrijebiti za pečenje.
12. Patisson:
Patisson je posebno dobar za konzerviranje. Ovo je također prilično dekorativna bundeva.
13. Muscade de Provence:
Ako volite okus muškatnog oraščića, onda biste trebali odabrati sortu Muscade de Provence.
14. Sjeverna Georgia:
Izdužena Sjeverna Georgia ima daleko više orašasti okus. Meso je tamnožuto do narančasto, suho, čvrsto i vrlo slatkog okusa.