Trenine radije uspijevaju na rubovima šuma i puteva. Naravno, u vrt možete posaditi i trnulje. Ovdje pročitajte kako se to radi.
Ternjine, također poznate kao trn, često se nalaze u velikom broju u ruralnim područjima. Upravo se tamo od plodova bogatih vitaminima često prave džemovi, likeri, vina i sokovi. Ali trnje ima mnogo više za ponuditi:
- Svijetlo bijelo cvijeće - već početkom godine (od ožujka do travnja)
- Prirodni spektakl crvenoleđog sraka (vrsta ptica) - voli nabijati svoj plijen (npr. insekte, miševe, itd.) na trnje trnine
- Ljekovito djelovanje voća i cvijeća
Ako nemate svoj trn u vrtu, često ćete naići na ovaj grm na rubu šume, gdje možete ubrati ukusne bobice u jesen. Inače možete, naravno, i sami posaditi trnove u vrt.
Sada i briga za trnulje
Grmovi trnovi, koji mogu narasti do 3 metra visoko (dostupni kao višegodišnje biljke u različitim veličinama u specijaliziranim vrtnim trgovinama), preferiraju vapnenasto tlo. Odgovarajuće mjesto za sadnju može biti na suncu ili u polusjeni.
➤ Pažnja:
Veliki korijenski sustav često se naziva mana trnine. Iako ova činjenica može imati negativne učinke u tradicionalnom vrtu, trn služi kao dobar stabilizator nagiba. Stoga se čak i preporučuje njegov uzgoj na padinama.
Naknadna briga o trnu je dječja igra. Sve što stvarno trebate učiniti je radikalno smanjiti biljku u proljeće. Lako možete vratiti trnu u željeni oblik. Duga razdoblja suše gotovo ne utječu na biljku. Zato ih ljeti rijetko morate zalijevati. Također općenito nije potrebno gnojiti drvo.
Žetva trnulja
Crno-plave bobice koje sadrže vitamin C obično se beru tek nakon prvog mraza. Zbog toga imaju aromatičniji okus, iako još uvijek blago kiselkast.
➤ Savjet:
Za vrijeme berbe svakako trebate nositi vrtlarske rukavice, jer trnjeinače počeši ruke.
Zbog vrlo velike jezgre voća, koja je prekrivena relativno malo pulpe, trnulji se prvenstveno prerađuju ili konzerviraju odmah nakon berbe (savjet za čitanje: Konzerviranje voća - predstavljene su 4 opcije) i rijetko se jedu sirove.
➤ Savjet:
Džemovi, sokovi, čatniji, likeri i sirupi sjajni su domaći darovi iz vrta!