Imate svoj vlastiti povrtnjak? Što kažete na sadnju Romanesca ove godine? Možete saznati kako to učiniti ovdje.
Sorte zelene cvjetače
Uzgoj povrća u vlastitom vrtu nešto je vrlo posebno. Svatko tko je to već učinio jasno će osjetiti razliku od kupljenog povrća i uvijek će htjeti isprobati nove stvari. Romanesco je na vrhu popisa mnogih vrtlara hobija. Karfiol, brokula i prokulice svakodnevno su povrće. Zašto ne probati nešto drugačije? Romanesco ne samo da ima ukusan okus, već i izgleda vrlo lijepo u krevetu. To je zelena sorta karfiola. Zbog svog bizarnog oblika, poznat je i kao toranj karfiol.
Sađenje romanesca - upute korak po korak
- Da biste također mogli raskošno žeti i povrće se sjajno razvijalo, trebali biste preferirati Romanesco u tlu za lonce i odvojenim posudama. Krajem srpnja izlazi Romanesco.
- Dodajte velikodušnu količinu komposta u tlo. Pobrinite se da postoji minimalna udaljenost od 60 centimetara između pojedinačnih biljaka, jer biljke postaju vrlo raširene.
- Idealno je dodati malo biljnog gnojiva kada vidite da se formiraju glavice.
- U suprotnom morate uvijek dovoljno zalijevati Romanesco i štititi ga od izravnog sunčevog svjetla u vrućim danima.
- Potom možete ubrati svoj Romanesco od rujna - ovisno o tome kada ste započeli sjetvu.
Pripremite Romanesco
Prije nego što pripremite Romanesco, trebali biste ga nakratko staviti u hladnu posoljenu vodu da se ispere sva prljavština koja može biti prisutna daleko. Zatim možete cijeli Romanesco kuhati u slanoj vodi oko 20 minuta. Romanesco podijelite na male cvjetiće, a zatim ih kuhajte na pari oko 15 minuta. Mnogi jedu Romanesco s otopljenim maslacem, nizozemskim umakom ili s prženim krušnim mrvicama. Romanesco je vrlo bogat vitaminom C i mineralima. Samo probajte ovaj kupus. Možda će vas blag okus uvjeriti.