Tri začinske biljke koje bi svaka dobra domaćica i ukućan trebao imati na svom repertoaru: Mašina dušica, ružmarin i origano. Ove tri vrste bilja posebno su prikladne za aromatiziranje mediteranskih jela.
Ove biljke nisu otporne na zimu
Talijanski umaci, na primjer, zaista dobivaju dodatnu snagu sa svježim začinskim biljem, što umak pretvara u nešto vrlo posebno. Ljeti možete posaditi ove tri sorte u vrtu, ali budite oprezni: nisu otporne na zimu. Zato ih treba unijeti unutra. Međutim, ne pružaju mnogo materijala za rad u zimskim mjesecima.
Suhi timijan, ružmarin i origano
Nema problema, jer tada možete koristiti sušeno bilje. Jednostavno uberite grmlje i pustite da se bilje osuši. Zdrobite ili zgnječite i imate svoje sušene začine. Isprobajte, brzo ćete primijetiti razliku u okusu u odnosu na kupljeno, a posebno sušeno bilje. Tako da kod kuće uvijek imate raznovrsno bilje i možete dočarati sjajna jela.