Maibowle je klasik mnogih svibanjskih festivala. Punč je također ukusan u drugim mjesecima. Što je najvažnije, brzo se pravi. Jednostavan recept je ovdje.
Što bi žele, gazirani puder ili May punch bili bez drva? Zeleno bilje iz šume neodvojivi je dio ovih užitaka. Dobar okus i djelovanje na zdravlje ljuspica poznati su stoljećima.
Biljke ne možete pronaći samo u šumi, sada u mnogim vrtovima ima i drveća, a neki dobro opskrbljeni supermarketi i tjedne tržnice također nude lišće tijekom sezone od travnja do sredine lipnja.
Ako želite uživati u roštilju ili ugodnoj ljetnoj večeri uz punč od drva, ovo aromatično osvježenje možete sami napraviti brzo i jednostavno. A jedno je sigurno: nije ukusno samo u svibnju.
Osnovni recept za punč od drva
Sastojci
Za otprilike 3 litre bušotine trebate:
- 6-8 stabljika drva
- 1 boca dobro ohlađenog pjenušca
- 2 boce dobro ohlađenog suhog bijelog vina
- ½ boca ledene mineralne vode
- kriške limuna po ukusu
Priprema
❶ Ostavite svježu drvetu oko dva dana da uvene i da joj se razvije aroma.
❷ Sada napunite zdjelu za punč bijelim vinom i u nju objesite osušeno lišće drveća. Stabljike trebaju visjeti preko ruba zdjele, inače će ispuštati gorak miris. Pustite smjesu da odstoji preko noći.
❸ Sljedeći dan jednostavno uklonite listove i dolijte bijelo vino pjenušcem i malo mineralne vode. Po želji možete dodati nekoliko kriški limuna. Ali to je na vama.
Bezalkoholna verzija
Za bezalkoholnu verziju zamijenite vino hladnim sokom od jabuke, a pjenušac mineralnom vodom.
Naravno, ništa ne može nadmašiti svježinu drveća, ali ako ste u žurbi, možete raditi i s 0,5 litara sirupa od drvca.
Možete dodati i kriške limete i neke prehrambene boje za lijepu zelenu bojupriznaj.
Punč od drva je ukusno osvježenje kada je dobro ohlađen.